Col D'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2016

Col d’Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2016 är en enskiftes-ikon från södra Montalcino, skapad för dig som söker den klassiska, långlivade elegansen hos Sangiovese Grosso. Unik säljpunkt: ett strikt urval av druvor från den vindpinade vingårdsläget Poggio al Vento, lagrad enligt tradition i stora ekfat för maximal finess och terroiruttryck. Vinet har en historisk tyngd som en av Montalcinos mest respekterade riservor, ett riktmärke sedan de första årgångarna satte standarden för vad Brunello kan vara.

Smakprofil
Utseende: Djupt rubinröd med transparent kant som redan drar svagt mot granat – en klassisk signatur för välgjord Brunello Riserva. Doft: Precist och lagervis med mörka körsbär och torkade körsbär, viol, rosenblad och apelsinskal, följt av undervegetation, tobak, ceder, teblad och en elegant balsamisk nyans. Kryddighet från fatintegrationen ligger fint i bakgrunden. Smak: Medel+ till fyllig kropp, livlig, svalkande syra och tät, silkesstram tanninstruktur. Smakprofilen rör sig från körsbär och surkörsbär till plommon, lakrits, blodapelsin och ferrosa mineraltoner. Texturen är polerad men energifylld, med perfekt balans mellan frukt, syra och tannin – en signatur för årgång 2016. Finish: Mycket lång, stenig och nyanserad med återklang av örter, läder och fin ceder. Lagringspotential: Exceptionell. Drick nu efter generös luftning, men når sann sann expressivitet 2026–2040+.

Vinifiering
Terroir: Poggio al Vento betyder ”den blåsiga kullen” och ligger i Sant’Angelo in Colle, ett varmt men ventilerat läge med rik solexponering. Jordarna domineras av galestro (skiffer/marl), kalk och inslag av lera och sten – en kombination som ger både struktur och mineraldriven fräschör till Sangiovese Grosso. Skörd & vinifiering: Handplockade druvor med noggrann selektering i vingård och på sorteringsbord för att endast de mest koncentrerade klasarna ska användas. Jäsning sker traditionellt i temperaturkontrollerade kärl med lång skalkontakt för att extrahera färg, struktur och aromdjup utan att förlora elegans. Lagring: Vinet mognar under flera år i stora slavonska ekfat, följt av omfattande flasklagring innan release – en klassisk Col d’Orcia-signatur som ger finess, komplexitet och lagringsduglighet.

Mat & Servering
Servera till vilt och långlagade rätter som hjortstek, lamm med rosmarin, brasato, toskansk pappardelle al cinghiale eller svamprisotto; även utsökt till lagrade ostar som Pecorino Toscano och Parmigiano Reggiano. Ideal serveringstemperatur 16–18°C i stora bourgognekupor. Dekantera 1–2 timmar för att väcka aromatiken och runda tanninerna, särskilt i denna unga, strukturerade riserva.

Producent
Col d’Orcia är ett av Montalcinos mest historiska namn och idag en ledande, ekologiskt certifierad egendom i Sant’Angelo in Colle. Under familjen Marone Cinzanos förvaltning har huset blivit en förkämpe för traditionell Brunello med fokus på terroir, stora ekfat och tidskrävande mognad. Poggio al Vento Riserva räknas som en av områdets referenser och har genom åren belönats med toppbetyg, vilket cementerat producentens status som stilbildare i södra Montalcino.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.