Col D'Orcia Brunello di Montalcino 2016

Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2016 är en stolt tolkning av den klassiska Sangiovese-druvan från Toscanas hjärta. Vinet utmärker sig med en imponerande struktur och elegans, vilket gör det till ett av regionens mest eftertraktade viner. Med sin rika historia som ett av Montalcinos äldsta vingårdar, levererar Col d'Orcia en Brunello som balanserar tradition med nutida raffinemang.

Smakprofil
Vinet presenterar sig vackert i glaset med en djup rubinröd färg och subtila granatnyanser. På doften möts du av komplexa aromer av körsbär, mogna plommon, torkade örter samt en touch av kryddor och läder från fatlagringen. Smaken är fyllig men ändå elegant, med silkeslena tanniner, en livlig syra och smaklager av mörka bär, viol, lakrits och en behaglig mineralitet. Brunello di Montalcino 2016 har ett långt och harmoniskt avslut där toner av choklad, rostad ek och tobak väver samman upplevelsen. Vinet är njutbart redan nu, men har också en utmärkt lagringspotential och kommer utvecklas med ytterligare komplexitet och djup under de kommande decennierna.

Vinifiering
Col d'Orcias 2016 Brunello kommer från noggrant utvalda vingårdar på sluttningarna kring Montalcino, där jordmånen främst består av lera och kalksten, vilket bidrar till vinets eleganta struktur och friskhet. Druvorna handplockas för att säkerställa optimal kvalitet och skördatidpunkt. Efter strikt selektering av druvor sker jäsning vid kontrollerad temperatur för att bevara fräschör och aromer. Vinet lagras i traditionella slavonska ekfat i minst 3 år, följt av ytterligare flasklagring innan försäljning – en process som ger vinet dess djupa komplexitet och karaktär.

Mat & Servering
Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2016 är ett fantastiskt middagsvin, speciellt till klassiska italienska rätter som oxfilé med tryffel, vilt, lammragu eller lagrade ostar. För bästa upplevelse serveras det vid 16–18 °C och med fördel efter dekantering i cirka en timme, vilket lyfter fram vinets alla nyanser.

Producent
Col d'Orcia är en av Montalcinos mest anrika producenter, med rötter som sträcker sig tillbaka till 1800-talet. Belägen i södra delen av Montalcino, har egendomen blivit synonym med kvalitet och hållbar vinproduktion. Col d'Orcia räknas idag som en föregångare inom ekologiskt jordbruk och har vunnit flera priser för sina balanserade och långlivade Brunello-viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.