Clos Rougeard Les Poyeux Saumur Champigny, 2017

Clos Rougeard Les Poyeux Saumur-Champigny 2017 är en av Loire-dalens mest eftertraktade Cabernet Franc-viner, känd för sin elegans, djup och lagringsduglighet. Les Poyeux är en ikonisk lägenhet som länge har förknippats med finstämd frukt, silkeslen struktur och en tydlig känsla av ursprung. Det här är en vinupplevelse för den som söker något sällsynt, klassiskt och samtidigt full av personlighet.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en ungdomligt tät men ändå transparent rubinröd färg. Doften är komplex och nyanserad med mörka körsbär, hallon, viol, grafit, örter och subtila toner av jord, tobak och kryddor. Smaken är precis och energisk, med frisk syra, finpolerade tanniner och en lång, mineralisk avslutning. Frukten är ren och elegant snarare än kraftig, vilket ger vinet stor balans och en känsla av djup som brukar utvecklas ytterligare med åren. 2017 har god lagringspotential och kan med fördel utvecklas i källaren under många år.

Vinifiering
Les Poyeux kommer från en av Clos Rougeards mest berömda parceller i Saumur-Champigny, där kalk- och lerjordar bidrar till vinets struktur, friskhet och mineralitet. Druvorna skördas normalt noggrant för hand och vinifieras med stor varsamhet för att bevara fruktens renhet och terroirets uttryck. Producenten är känd för ett traditionellt och låginterventionistiskt arbetssätt som lyfter fram vinets naturliga balans och precision.

Mat & Servering
Servera gärna till rätter med ljust eller mörkt kött, exempelvis ankbröst, kalv, lamm eller fågel med svamp. Det fungerar också fint till svamprätter, rostade grönsaker och lagrade hårdostar. Serveringstemperatur runt 16–18 °C rekommenderas, och vinet kan gärna luftas en stund före servering; en försiktig dekantering är särskilt bra om det är ungt.

Producent
Clos Rougeard är en legendarisk producent i Saumur-Champigny och har länge räknats som en av Loire-dalens främsta referenspunkter för Cabernet Franc. Gården har blivit internationellt hyllad för sin kompromisslösa kvalitet, sin tydliga terroirprecision och sina viner med ovanligt lång livslängd. Les Poyeux är en av de cuvéer som starkast bidragit till producentens kultstatus.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.