Clos Marie Simon Pic Saint Loup, 2022

Clos Marie 2022 Syrah Grenache Mourvèdre från Languedoc är en ekologisk, mineralisk rödvin med mörk frukt, örter och elegant kraft från Pic Saint Loup.

Om vinet
Clos Marie arbetar ekologiskt i Pic Saint Loup, där vinrankorna får växa i kalk- och lerjordar som ofta ger både spänst och struktur i vinerna. Det här är en del av Languedoc där höjdläget och den svala natten hjälper Syrah, Grenache och Mourvèdre att behålla friskhet, samtidigt som solen ger mogen frukt. Resultatet blir ofta viner med tydlig personlighet snarare än ren kraft, och 2022 följer den linjen väl. 2022 skördades och vinifierades för att lyfta druvornas aromer och den naturliga balansen i växtplatsen. Vinet har lagrats i 12 månader på fransk ek, i en blandning av nya och använda fat, vilket brukar ge extra komplexitet utan att ta över frukten. Syrah bidrar med ryggrad och pepprighet, Grenache med rundhet och frukt, och Mourvèdre med djup, mörk ton och ett lite vilt uttryck. Det är en stil där fat och frukt arbetar tillsammans, snarare än att tävla om uppmärksamheten.

Smakprofil
I glaset möter du Clos Marie 2022 med tät, mörk färg och en doft som direkt går mot björnbär, körsbär och en tydlig örtighet. Syrah, Grenache och Mourvèdre från Languedoc ger här en kombination av kraft och elegans, där lavendel, viol och varma kryddor bygger vidare på den mörka frukten. Smaken är fyllig men inte tung, med silkeslena tanniner och ett mineraliskt avslut som ger vinet energi hela vägen ut i eftersmaken. Det här är en 2022:a som känns både generös och precis.

Mat & Servering
Det här är ett vin som gärna får möta mat med både sälta och djup, till exempel lammstek med rosmarin, viltgryta eller entrecôte med pepparsås. Clos Marie 2022 Syrah Grenache Mourvèdre från Pic Saint Loup har också nog med struktur för confiterad anka eller grillad kyckling med svamp. Till ost passar lagrade hårdostar särskilt bra, men även charkuterier fungerar fint när du vill ha något enklare till glaset. En klassisk regional kombination är lamm med örter från Provence, där vinets lakritsiga kryddighet och mineralitet får sällskap av både fett och örtighet.

Producent
Clos Marie är en av de producenter som starkast hjälpt till att sätta Pic Saint Loup på kartan som ett område för seriösa, terroirdrivna röda viner i Languedoc. Bakom namnet står Patricia Domecq och hennes make Françoise Granier, som tillsammans har byggt upp en tydlig stil där ekologiskt arbete i vingården och varsam vinifiering står i centrum. Deras viner brukar kännas igen på att de förenar mogen sydfransk frukt med sval precision, något som passar särskilt bra i ett område som Pic Saint Loup, där kalksten och lera ger naturlig struktur och ofta ett mer nyanserat uttryck än man kanske förknippar med södra Frankrike. Filosofin är inte att göra viner som skriker högst, utan att låta platsen tala med klar röst. Det är också därför Clos Marie ofta uppfattas som både charmigt och seriöst på samma gång, med en stil som känns lika mycket hantverk som ursprung.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.