Clos des Papes Châteaneuf-du-Pape 2022

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2022 är ett skolboksexempel på hur stor vinmakning kan förvandla ett utmanande årgångsläge till ren elegans i glaset. Trots kraftigt hagel, som förstörde cirka en tredjedel av skörden, har Paul‑Vincent Avril lyckats skapa en vin med samma klassiska druvsammansättning och balans som vanligt. Resultatet är en finessrik och aromatisk Châteauneuf-du-Pape som kombinerar områdets generositet med en nästan burgundisk känsla för detaljer och textur.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, klar rubinröd färg med lätt violala toner mot kanten, som antyder både ungdom och koncentration. Doften är subtilt förförisk: pæon, röda körsbär och stikkelsbær möter lila blommor, syren och en fin örtighet. I bakgrunden finns eleganta inslag av fänkål, mentol och ett svalt kryddigt stråk som ger komplexitet och friskhet. I munnen är Clos des Papes 2022 medelfyllig till fyllig, men framför allt utsökt balanserad. Texturen är sammetslen med mycket fint korniga, silkeslena tanniner som bär frukten snarare än dominerar den. Saftiga röda och mörka bär, körsbär, röda vinbär och ett svagt drag av björnbär samsas med anis, lakritsrot och en diskret mineralitet. Den friska, klara syran ger vinet energi och lyft och leder vidare till en lång, eterisk eftersmak där florala toner, anis och sval mentol dröjer sig kvar. Mourvèdre framträder något tydligare i detta skede med en diskret, strukturerande ryggrad, vilket också pekar mot ett betydande lagringspotential. Denna årgång kommer att utvecklas vackert under minst 10–20 år i en vältempererad källare.

Vinifiering
Clos des Papes är en av Châteauneuf-du-Papes mest historiska egendomar, med vingårdar utspridda över många små parceller i appellationens bästa lägen. Denna fragmenterade struktur – med allt från klassiska galets roulés (stora rullstenar) till sand- och kalkstensjordar – gav 2022-årgången en ovärderlig trygghet: skadorna från hagel kunde delvis kompenseras av friska parceller i andra delar av området. Druvblenden följer husets tradition, med Grenache som ryggrad, kompletterad av Mourvèdre, Syrah och små mängder av övriga tillåtna sorter. Skörden sker uteslutande för hand, med noggrann selektering av druvorna redan i vingården och återigen i vineriet. Jäsningen sker parcel för parcel, ofta i temperaturkontrollerade tankar, med varsam extraktion för att bevara fräschör och finess snarare än rå kraft. Efter jäsning mognar vinet i större, neutrala foudres, vilket låter terroirens uttryck och druvornas renhet stå i centrum utan påtaglig ekprägel.

Mat & Servering
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2022 är en utsökt matvin, lika hemma till klassiska rätter som till mer finstämda kombinationer. Prova den till lammstek med örter och vitlök, confiterad anka, duva eller andra mörka fåglar, eller eleganta grytor på vilt som hjort eller rådjur. Den floral-friska profilen gör den också förvånansvärt fin till medelkraftiga hårdostar och lagrade getostar, gärna med provensalska örter eller fänkål i tillbehören. Servera vid 16–18 °C för att framhäva både frukt och kryddighet. Yngre flaskor vinner på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna, medan mer lagrade exemplar kan behöva kortare tid i karaff eller försiktig luftning direkt i glaset.

Producent
Clos des Papes räknas sedan länge till de mest respekterade producenterna i Châteauneuf-du-Pape och har varit i familjen Avrils ägo i flera generationer. Under ledning av Paul‑Vincent Avril har egendomen fått närmast kultstatus bland vinälskare världen över, inte minst för sin konsekventa stil: balanserade, lagringsdugliga viner där elegans går före överdriven kraft. Med vingårdar spridda över ett trettiotal parceller förkroppsligar Clos des Papes hela appellationens rikedom av terroir, och huset har genom åren erhållit toppbetyg från internationella kritiker samt återkommande placerat sig bland de främsta vinerna i regionen. Årgång 2022 är ännu ett bevis på deras förmåga att skapa klassisk, tidlöst harmonisk Châteauneuf-du-Pape även under svåra väderförhållanden.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.