Clos des Papes Châteaneuf-du-Pape 2020

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2020 är en av de mest eftertraktade röda vinerna från södra Rhône – ett vin som förenar kraft, elegans och en närmast självklar finess. Årgången är koncentrerad men samtidigt förbluffande fräsch, med silkeslen textur och en avslutning som dröjer kvar länge i gommen. Med 98 poäng av Jeff Leve (The Wine Cellar Insider) befäster den sin position som en modern klassiker i appellationen. Blandningen domineras av 55 % Grenache, 30 % Mourvèdre, 10 % Syrah och 5 % övriga tillåtna druvsorter, samtliga 100 % avstjälkade. Produktionen är ovanligt låg 2020 – endast cirka 25 hl/ha – vilket ger extra intensitet och djup. Clos des Papes har i decennier hört till den absoluta eliten i Châteauneuf-du-Pape, och 2020 är ännu ett uttryck för deras kompromisslösa kvalitetsfilosofi.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, klar rubinröd färg med lätt violetta nyanser, typisk för en koncentrerad men ändå balanserad ung Châteauneuf-du-Pape. Doften öppnar först med florala toner – torkade rosor och viol – innan lager av kryddor tar över: nellikor, peppar, anis och provensalska örter. Därefter kommer generösa aromer av kirsch, mörka körsbär och plommon, med inslag av läder, krossad sten och ett diskret inslag av garrigue. I munnen är vinet silkigt, elegant och förvånansvärt smidigt för sin kraft. Den rena kirschfrukten är kristallklar och lyfts av en kryddig, lätt pepprig karaktär och finstämda tanniner som känns mogna men tydliga. Smaken bjuder på mörka körsbär, jordgubbar med nymald svartpeppar, örter, lakrits och en mineralisk, stenig underton. Trots en alkoholhalt kring 15 % känns ingen störande värme – balansen mellan frukt, syra och struktur är imponerande. Eftersmaken är lång, raffinerad och växer i intensitet. Drickfönstret sträcker sig från cirka 2024 till 2038, med bäst komplexitet förväntad efter några års källarlagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från klassiska lägen i Châteauneuf-du-Pape, där terroiren domineras av de berömda runda stenarna (galets roulés), sand, lera och kalksten. Det varma, torra klimatet balanseras av mistralvinden, som håller vingårdarna friska och druvorna sunda. Skörden 2020 var hårt påverkad av vårfrost, vilket sänkte avkastningen men höjde koncentrationen i de kvarvarande druvorna. Druvorna skördas manuellt i små lådor, noggrant selekteras och avstjälkas till 100 % innan jäsning. Vinifieringen sker traditionellt, med jäsning i temperaturkontrollerade tankar och efterföljande lagring huvudsakligen i stora, äldre foudres för att bevara frukt, terroiruttryck och finess, utan störande inslag av ny ek.

Mat & Servering
Detta är en gastronomisk Châteauneuf-du-Pape som kräver mat med smak och textur. Idealisk till långkok på lamm eller nöt, vildfågel, hjort, ankbröst, confit de canard och klassiska franska grytor som daube eller boeuf provençale. Vinet fungerar också utsökt till grillat kött, örtkryddade lammracks och lagrade hårdostar som Comté eller lagrad Gruyère. Servera vid 16–18 °C. De närmaste åren rekommenderas att dekantera vinet 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna; med längre lagring kan kortare luftning räcka.

Producent
Clos des Papes är en av de mest klassiska och respekterade producenterna i Châteauneuf-du-Pape, med anor som sträcker sig tillbaka flera generationer i familjen Avril. Under ledning av Paul-Vincent Avril har egendomen cementerat sitt rykte som en stilbildare för appellationen, med en tydlig filosofi: fokusera på vingård, balans och terroiruttryck snarare än kraft för kraftens skull. Clos des Papes arbetar med låga skördeuttag, noggrann selektering och traditionella metoder, och vinerna räknas regelbundet till de bästa i regionen – inte minst tack vare flera toppbetyg och internationella utmärkelser, inklusive tidigare årgångar som nått högsta poäng i de mest prestigefyllda vinpublikationerna.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.