Clemens Busch Riesling Marienburg Kabinett Fass 4 2023 - Versteigerung white

Clemens Busch Riesling Marienburg Kabinett Fass 4 2023 är en eftertraktad Mosel-Riesling från en av Tysklands mest respekterade producenter, här i en särskilt utvald utgåva från Versteigerung. Vinet kommer från den klassiska sluttningen Marienburg och kombinerar lätthet, precision och den där karaktäristiska Mosel-fräschören som gjort Kabinett-stilen älskad världen över.

Smakprofil
I glaset väntar en ljus, blekgul ton med fint skimrande reflexer. Doften är elegant och nyanserad, med inslag av grönt äpple, citrus, vit persika, örter och en tydlig mineralitet som för tankarna till skifferjordarna i Mosel. Smaken är frisk, vibrerande och mycket precis, med en fin balans mellan syra och naturlig fruktsötma. Det är ett vin med lätt kropp men stor energi, där den rena Riesling-frukten får stöd av en salt, stenig avslutning. Tack vare strukturen och den tydliga syran har vinet god lagringspotential och kan utveckla ännu större komplexitet med några års vila.

Vinifiering
Druvorna kommer från den berömda vingården Marienburg i Mosel, där branta skiffersluttningar ger druvor med hög aromatik, låg avkastning och tydlig mineralprägel. Den svala klimatpåverkan och den långa växtsäsongen bidrar till den klassiska Mosel-stilen med elegant syra och finmald frukt. Vinifikationen hos Clemens Busch präglas av varsam hantering och fokus på att bevara platsens karaktär, med noggrann selektering och en stil som låter terroiren tala tydligt.

Mat & Servering
Passar utmärkt till asiatisk mat med frisk syra och lite hetta, lättare fiskrätter, skaldjur, sushi, fjäderfä samt rätter med getost eller färska örter. Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta fram fräschören och den fina aromatiken. Vinet kan med fördel luftas kort i glaset, men behöver normalt inte dekanteras.

Producent
Weingut Clemens Busch är en av de mest ansedda producenterna i Mosel och är särskilt känd för sitt kompromisslösa arbete med branta lägen och stor respekt för natur och terroir. Gården har byggt ett starkt rykte för att skapa uttrycksfulla Rieslingviner med precision, djup och stor lagringsduglighet. Clemens Busch räknas i dag som en viktig referenspunkt i regionen, både för kvalitet och för sitt konsekventa fokus på vingårdsuttryck.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.