Claus Preisinger Heideboden Bio 2022

Claus Preisinger Heideboden Bio 2022 är en elegant och ekologisk rödvinscuvée från Burgenland, skapad med fokus på balans, fräschör och tydlig frukt. Kombinationen av Blaufränkisch, Merlot och Zweigelt ger en vinprofil med både struktur och mjukhet, och speglar samtidigt det varma klimatet kring Neusiedlersjön på ett mycket fint sätt.

Smakprofil
Vinet har en tät rubinröd färg och bjuder på en arombild där mörka körsbär, plommon, torkad frukt och röda bär samsas med kryddiga och jordiga toner. Det finns också en diskret örtighet och en lätt fatkrydda som ger djup utan att ta över. Smaken är rund och harmonisk med frisk syra, mjuka tanniner och en fin, saftig fruktighet som håller vinet levande genom hela avslutet. Eftersmaken är ren och något mineralisk, med ett snyggt grepp som antyder att vinet kan utvecklas ytterligare under de närmaste åren.

Vinifiering
Heideboden kommer från den välkända storskaliga vinmarken med samma namn på östra sidan av Neusiedlersjön i Burgenland, där det varma mikroklimatet och de mineralrika jordarna ger god mognad och fin aromatik. Druvorna skördas selektivt och vinifieras ekologiskt med målet att bevara frukt, struktur och terroiruttryck, vilket ger en cuvée med både precision och naturlig fyllighet.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt matvin till grillad kyckling, lamm, svamprätter, rostade grönsaker och rätter med milda kryddor. Servera gärna vid 16–18 °C; yngre årgångar som 2022 mår ofta bra av en stund i karaff för att öppna upp doften, men behöver normalt inte lång luftning.

Producent
Weingut Claus Preisinger är en av de mest intressanta producenterna i Burgenland, känd för sitt moderna men samtidigt jordnära arbetssätt och för ett starkt fokus på ekologisk och biodynamisk odling. Vinerna har gjort sig kända för sin renhet, energi och tydliga ursprungskänsla, och Preisinger har blivit ett namn som ofta lyfts fram bland regionens mest uttrycksfulla producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.