Château Rieussec Sauternes (Premier Grand Cru Classé) 2009 Magnum

Château Rieussec Sauternes 2009 i magnumformat är ett klassiskt uttryck för ett av Bordeauxs mest ikoniska söta viner. Som Premier Grand Cru Classé från Sauternes kombinerar den generös sötma, imponerande friskhet och ett djup som gör den till en av regionens stora referenser.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, strålande gyllene färg som redan där antyder koncentration och mognad. Doften är rik och komplex med toner av honung, rostade mandlar och mogen ananas, följt av exotiska nyanser som mango, papaya och mandarin. Smaken är fyllig och silkig med lager på lager av tropisk frukt, balanserad av en elegant syra som lyfter vinet och hindrar det från att kännas tungt. Eftersmaken är lång, intensiv och harmonisk med honungsdrivna frukttoner som dröjer sig kvar länge. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas vidare under många år, särskilt i magnumformat.

Vinifiering
Château Rieussec ligger i hjärtat av Sauternes, där det fuktiga klimatet och de dimmiga morgnarna från floden skapar perfekta förutsättningar för ädelröta, Botrytis cinerea. Druvorna Sémillon, Sauvignon Blanc och Moscadelle skördas normalt selektivt i flera omgångar för att endast de mest koncentrerade och botrytiserade druvorna ska användas. Vinifikationen syftar till att bevara aromrikedom, textur och balans mellan sötma och friskhet.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C för att få fram både friskheten och den rika arombilden. Vinet passar utmärkt till blåmögelost, foie gras, fruktbaserade desserter, tarte tatin eller crème brûlée, men fungerar också fint som en elegant avslutning på måltiden helt på egen hand. En kort dekantering kan vara fördelaktig om vinet är ungt, men är inte nödvändig.

Producent
Château Rieussec är en av Sauternes mest ansedda egendomar och klassificerades som Premier Grand Cru Classé i 1855 års klassificering. Gården har länge haft en stark ställning i regionen och är särskilt känd för sina koncentrerade, eleganta och lagringsdugliga söta viner. Under åren har Château Rieussec befäst sitt rykte som en av de främsta producenterna i Bordeaux när det gäller ädelrötade dessertviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.