Château Rayas, Rayas La Pialade Cotes du Rhone 2019

La Pialade är Château Rayas mer lättillgängliga tolkning av Rhône, men bär fortfarande producentens tydliga signatur: ren frukt, finess och en silkig struktur. Årgång 2019 kombinerar solmogen koncentration med den elegans och transparens som gjort Rayas till en av Rhône-dalens mest eftertraktade producenter.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar rubinröd färg med ungdomliga violetta nyanser. Doften är elegant och aromatisk, med toner av röda och mörka bär, hallon, körsbär och plommon, kompletterade av örter, milda kryddor och en lätt blommig ton. På gommen är La Pialade medelfylligt och livligt, med saftig frukt, fin syra och mjuka, väl integrerade tanniner. Avslutningen är frisk och nyanserad, med inslag av kryddor och örter. Vinet är njutbart ungt men kan utvecklas fint under de kommande åren vid korrekt lagring.

Vinifiering
Vinet kommer från Rhône-dalen och är framställt i Château Rayas karakteristiska, eleganta stil. Druvorna skördas med omsorg och vinifieras med fokus på att bevara den rena frukten, aromatiska komplexiteten och den naturliga friskheten. Den varsamma produktionen och lagringen låter terroirens uttryck stå i centrum snarare än kraftig ekpåverkan.

Mat & Servering
Servera vinet lätt svalt, omkring 15–16 °C. Det passar utmärkt till lamm, ankbröst, kalv och fågel med örter, liksom till grillade grönsaker, svamprätter och medelkryddade charkuterier. La Pialade kan med fördel luftas i karaff i 30–60 minuter, särskilt om det serveras ungt, även om det vanligtvis inte kräver lång dekantering.

Producent
Château Rayas är en ikonisk egendom i Rhône, särskilt berömd för sina uttrycksfulla och raffinerade viner från Châteauneuf-du-Pape. Producentens viner har länge uppskattats av samlare och vinentusiaster världen över för sin särpräglade kombination av aromatisk intensitet, lätthet och elegans. La Pialade erbjuder en mer tillgänglig väg in i Rayas stil och är ett fint exempel på producentens fokus på precision och terroiruttryck.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.