Château Mouton Rothschild 2004

Château Mouton Rothschild 2004 är en klassisk och elegant tolkning av ett av Bordeauxs mest legendariska namn. Den svalare årgången gav en vin med fin balans, tydlig struktur och stor finess, samtidigt som den bär den aristokratiska Pauillac-karaktär som gjort Mouton till en ikon. Årgången är dessutom särskilt intressant för samlare tack vare sin berömda etikett skapad för att uppmärksamma 100-årsjubileet av Entente Cordiale mellan Frankrike och Storbritannien.

Smakprofil
I glaset visar vinen en djup rubinröd färg och ett komplext, klassiskt Pauillac-näs som öppnar med svarta vinbär, mörka körsbär, cederträ, cigarrlåda och grafit. Med luft kommer mer nyanser av mörk choklad, kaffe, läder och exotiska kryddor fram, vilket ger en uttrycksfull men fortfarande elegant helhet. Smaken är raffinerad och precis, med silkeslena tanniner runt en kärna av mörka bär, tobak och mineralitet. Här finns den typiska Mouton-kombinationen av kraft och elegans, men i en mer återhållen och terroirdriven stil än de mest opulenta årgångarna. Eftersmaken är lång och nyanserad med toner av cederträ, mokka och grafit. Vinet är redan mycket njutbart, men har fortfarande god lagringspotential kvar för den som vill följa utvecklingen vidare.

Vinifiering
Vinet kommer från Pauillac i Bordeaux, där de grusiga jordarna och det klassiska maritima klimatet skapar idealiska förutsättningar för Cabernet Sauvignon, som dominerar blendet tillsammans med Merlot och Cabernet Franc. Druvorna skördas med stor noggrannhet för att endast de bästa klasarna ska nå vineriet, och vinifikationen sker med fokus på att bevara både precision och djup. Resultatet är en vinifiering som lyfter fram Moutons signaturstil: koncentration, struktur och en tydlig känsla av terroir.

Mat & Servering
Servera till klassiska rätter som lamm, oxfilé, entrecôte, vilt eller anka med rika såser, gärna tillsammans med smöriga potatisrätter eller svampbaserade tillbehör. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 16–18 °C, och det vinner ofta på att dekanteras en till två timmar före servering, särskilt om flaskan ska njutas i sin ungdom eller tidiga mognad.

Producent
Château Mouton Rothschild är ett av Bordeauxs mest berömda slott och sedan 1855 klassificerat som Premier Grand Cru Classé i Pauillac. Godset har byggt sitt rykte på viner med stor personlighet, imponerande lagringsduglighet och konstnärligt signerade etiketter som blivit ett kännetecken för producenten. Mouton räknas i dag till regionens mest eftertraktade och respekterade namn, med en historik av exceptionella årgångar och internationell prestige.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.