Château Montrose La Dame de Montrose 2019

Château Montrose La Dame de Montrose 2019 är andravinet från det prestigefulla Château Montrose, klassificerat som 2:e Cru Classé i Saint-Estèphe. Vinet produceras med samma omsorgsfulla arbete som slottsvinet, men huvudsakligen från yngre vinstockar, vilket ger en något mer tillgänglig stil utan att kompromissa med Bordeaux-karaktären. Årgången levereras i originalträlåda om sex flaskor.

Smakprofil
I glaset är vinet mörkt rubinrött med ungdomlig intensitet. Doften bjuder på mogna mörka körsbär, svarta vinbär och örtiga toner, kompletterade av tobak samt en diskret antydan av den klassiska fuktiga jordmån som förknippas med Saint-Estèphe. På paletten är La Dame de Montrose medelfyllig och elegant, med silkig textur, fin frukt och väl integrerade, lätta tanniner. Avslutningen är lång och balanserad, med mörk frukt, örter och en lätt kryddighet. Vinet kan drickas ungt efter luftning, men har god utvecklingspotential och väntas mogna fint under cirka 10–12 år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Montroses sammanhängande egendom på grusjordar med ett lerunderlag, ett terroir som ger god dränering samtidigt som leran hjälper vinstockarna att bevara vatten under torra perioder. Skörden sker för hand och druvorna sorteras två gånger – först mekaniskt och därefter manuellt. Efter varsam pressning genomgår vinet cirka 25 dagars temperaturkontrollerad maceration och lagras sedan omkring 12 månader på ekfat, varav cirka 30 procent är nya. Blandningen består av 48 procent Cabernet Sauvignon, 45 procent Merlot, 3 procent Cabernet Franc och 4 procent Petit Verdot. Château Montrose arbetar dessutom allt mer hållbart, bland annat genom omfattande solcellsanläggningar för en hög grad av energisjälvförsörjning.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till lammstek, oxfilé, entrecôte och andra smakrika kötträtter, liksom till vilt, svamprätter och lagrade hårdostar. För att öppna upp den mörka frukten och de örtiga tonerna rekommenderas dekantering i ungefär 1–2 timmar, särskilt under vinets första år.

Producent
Château Montrose är tillsammans med Château Cos d’Estournel en av Saint-Estèphes mest ansedda producenter. Egendomens historia går tillbaka till slutet av 1700-talet, då den avskildes från Château Calon-Ségur, och vid Bordeauxklassificeringen 1855 utnämndes Montrose till 2:e Cru Classé medan Calon-Ségur klassificerades som 3:e Cru. Den cirka 95 hektar stora vingården ligger samlad runt slottet och har i stort sett behållit sin ursprungliga struktur sedan klassificeringen, vilket underlättar ett noggrant och parcelorienterat arbete. Montrose är känt för kraftfulla, koncentrerade och långlivade viner som regelbundet uppmärksammas av internationella vinbedömare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.