Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classé 2017

Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classé 2017 är en verklig pärla från Bordeauxs hjärta, tillverkad av de klassiska druvsorterna Merlot och Cabernet Franc. Denna Grand Cru Classé är uppskattad för sin elegans och finess, med en rik tradition som sträcker sig flera sekler tillbaka. Ett vin som inte bara utmärker sig genom sin balans och komplexitet, utan också bjuder på ett smakprov av Bordeauxs unika vinmakarhistoria.

Smakprofil
I glaset visar vinet upp en djupt rubinröd färg med purpurtoner, ett tecken på dess ungdomliga livfullhet och tät struktur. Doften är förförisk och komplex – här samsas mogna mörka bär som svarta vinbär, plommon och kirsebär med subtila inslag av viol, cederträ och en diskret rostad kryddighet. På gommen möts du av en harmonisk och fyllig smakprofil – generös fruktighet balanseras elegant av fasta men silkeslena tanniner. Smaker av mörka bär, lakrits och en lätt mineralitet bidrar till djupet. Slutet är långt och nyanserat, med fin fräschör och en antydan till rostande ek. Vinet har en god lagringspotential på 8–12 år, vilket kommer att utveckla dess komplexa karaktär än mer med tiden.

Vinifiering
Druvorna till Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classé 2017 växer på den karaktäristiska kalkrika platån i Saint-Émilion, vilket ger extra mineralitet och elegans. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Efter en varsam maceration jäser vinet under kontrollerade temperaturer för att bevara både fräschör och komplexitet. Mognaden sker i franska ekfat, varav en del är nya, under cirka 16–18 månader, vilket bidrar till vinet struktur och förfinade fatkaraktär.

Mat & Servering
Servera det här vinet vid 16–18°C för att låta alla aromer komma till sin rätt. Perfekt till klassiska kötträtter som lammstek, oxfilé, ankbröst eller smakrika vegetariska rätter med svamp. En dekantering på minst 1 timme rekommenderas för att vinet ska öppna upp och visa hela sin palett.

Producent
Château Laroque är en av de äldsta och mest respekterade egendomarna i Saint-Émilion, med anor från 1100-talet. Slottet, känt för sina imponerande terrasserade vingårdar, har varit listad som Grand Cru Classé sedan den första klassificeringen 1955. Mede sin passion för terroir och traditionell vinmakning har producenten vunnit stor uppskattning för att leverera viner med både djup och elegans i varje årgång.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Fri leverans till din ytterdörr vid köp över DKK 0.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.