Château Lafite Rothschild 2001

Château Lafite Rothschild 2001 är en klassisk Pauillac från ett av Bordeauxs mest berömda och eftertraktade slott. Som Premier Cru Classé i 1855 års klassificering representerar Lafite Rothschild själva sinnebilden av elegant, långlivad och raffinerad Bordeaux.

Smakprofil
Vinet har en djup, mättad purpur- till rubinröd färg. Doften är förförisk och nyanserad, med toner av blyertspenna och cederträ tillsammans med söta röda och svarta vinbär, plommon och en subtil ton av likör. På paletten är Château Lafite Rothschild 2001 medelfylligt, koncentrerat och mycket elegant. Frukten är rik men balanserad, med silkeslena, söta tanniner och en lång, harmonisk avslutning. Årgången befinner sig i en fin utvecklingsfas och kan avnjutas nu, men har fortfarande potential att utvecklas vidare under goda lagringsförhållanden.

Vinifiering
Druvorna kommer från Lafites grusdominerade vingårdar i Pauillac, där väldränerade jordar och ett tempererat maritimt klimat ger viner med både koncentration och precision. Skörden sker för hand och avkastningen hålls strikt under kontroll. Endast noggrant utvalda druvor används, och vinmakningen bygger på traditionella metoder med varsam extraktion och lagring på ekfat. Årgången består av 86,5 % Cabernet Sauvignon och 13,5 % Merlot.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till klassiska rätter som lamm, oxfilé, vilt och tournedos, gärna med svamp, tryffel eller en mustig rödvinssås. Det är också ett elegant val till lagrade hårdostar. Dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att låta aromerna öppna sig, särskilt om flaskan har lagrats länge och kan innehålla fällning.

Producent
Château Lafite Rothschild ligger i Pauillac i Médoc och har en historia som sträcker sig tillbaka till 1234. Under 1600- och 1700-talen utvecklades egendomen under Ségur-familjen, och vinerna blev så uppskattade vid det franska hovet att Lafite kallades ”kungens vin”. Sedan 1868 ägs slottet av Rothschild-familjen, och i dag drivs det av Domaines Barons de Rothschild Lafite. Med sin status som Premier Cru Classé, sin exceptionella terroir och sitt konsekventa fokus på manuellt arbete och låga skördeuttag hör Château Lafite Rothschild till världens mest betydelsefulla vinproducenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.