Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2012

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2012 är ett tydligt bevis på, varför Beaucastel räknas bland Rhône-dalens mest respekterade producenter. Den svalare årgången har gett vinen en ovanlig elegans och precision, samtidigt som den behåller den djupa kraft och komplexitet som gjort huset berömt. Med alla de 13 tillåtna druvsorterna i spel, och särskilt Mourvèdre och Grenache i fokus, får man här en klassisk Châteauneuf-du-Pape med både historisk förankring och modern finess.

Smakprofil
I glaset framstår vinet mörkt och tät, med en djup rubinröd kärna som antyder koncentration och mognad. Doften är rik och nyanserad med solbär, björnbär, kryddpeppar, lakrits, läder och de karakteristiska garrigue-tonerna av lavendel, rosmarin och timjan, avrundat av subtil rök och mokka. Smaken är elegant strukturerad med mjuka men tydliga tanniner, fin friskhet och ett fint spann mellan mogen frukt och mineralisk nerv. Vinet är redan drickklart, men har fortfarande god lagringspotential och kan utvecklas vidare under flera år, där ännu fler lager av krydda, jord och komplexitet kommer att träda fram.

Vinifiering
Châteauneuf-du-Pape är känt för sina steniga jordar, som lagrar värme under dagen och hjälper druvorna att mogna jämnt, även i svalare årgångar som 2012. Hos Beaucastel skördas druvorna selektivt för att säkerställa optimal mognad, och samtliga tillåtna druvsorter används i cuvéen. Vinifikationen är traditionellt präglad med fokus på att bevara både aromatisk komplexitet, struktur och den tydliga känslan av terroir som är så typisk för området.

Mat & Servering
Servera gärna till mustiga rätter som lamm med örter, vilt, oxkind, svamprätter eller lagrade hårdostar. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 16–18 °C, och kan med fördel dekanteras i 1–2 timmar för att öppna upp doft och textur, särskilt om flaskan har lagrats.

Producent
Château de Beaucastel är ett av de mest ikoniska namnen i Châteauneuf-du-Pape och har genom generationer satt standarden för kvalitet i regionen. Gården är särskilt känd för sitt konsekventa arbete med hela det klassiska druvspektrat i appellationen samt för sin förmåga att kombinera kraft, elegans och lagringsduglighet. Beaucastel har en stark historisk betydelse i Rhône och räknas i dag som en av regionens mest inflytelserika producenter.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.