Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Clos De La Chapelle Domaine Vougeraie, 2022

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle från Domaine de la Vougeraie är ett elegant uttryck för Bourgognes vita viner, där Chardonnay får visa både precision och djup. Läget i Premier Cru-läget Morgeot bidrar med tydlig mineralitet, struktur och en känsla av klassisk storhet som gör vinet särskilt intressant för den som söker något mer än bara frukt och friskhet.

Smakprofil
Vinet har en klar, gyllene ton som antyder både koncentration och ungdomlig energi. Doften är nyanserad med inslag av citrus, vita blommor, moget äpple, päron och subtila toner av smör, nötter och lätt rostad ek. I smaken upplevs vinet fylligt men välbalanserat, med frisk syra som lyfter fram fruktens renhet och ger en elegant, lång avslutning. Här finns både sälta och mineralitet i botten, tillsammans med en rund textur som brukar utvecklas fint med några års lagring. Detta är ett vin med god lagringspotential och kommer sannolikt att vinna ytterligare komplexitet över tid.

Vinifiering
Vinet kommer från Premier Cru-läget Morgeot i Chassagne-Montrachet, där kalkrika jordar och lerinslag skapar goda förutsättningar för Chardonnay med både struktur och aromatisk komplexitet. Domaine de la Vougeraie arbetar med ett tydligt fokus på hållbarhet och kvalitet, och druvorna skördas med stor omsorg för att bevara fräschör och balans. Vinifieringen sker med stor varsamhet för att lyfta fram ursprunget, ofta med jäst- och ekfatslagring som bidrar till vinets djup utan att dominera frukten.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt vin till skaldjur, grillad fisk, hummer, smörstekta pilgrimsmusslor eller kyckling med krämiga såser. Det fungerar även fint till milda, lagrade ostar och rätter med svamp. Servera gärna vid 10–12 grader, och överväg att karaffera kort om vinet är ungt för att öppna upp aromerna ytterligare.

Producent
Domaine de la Vougeraie är en respekterad producent i Bourgogne med rötter i familjen Boisset, och har byggt upp ett starkt renommé för sina terroirdrivna viner. Domänen är känd för sitt arbete med biodynamiska principer och för att förvalta några av regionens mest eftertraktade lägen med stor precision. Deras viner uppskattas för sin renhet, elegans och tydliga platskänsla, och har gjort producenten till ett av de mer spännande namnen i modern Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.