Case Paolin, Campo Dei Sass Prosecco Treviso Extra Dry

Campo Dei Sass är en klassisk Prosecco från Case Paolin, gjord på Glera-druvor från vinmarker norr om Treviso. Den kombinerar livliga bubblor med frisk, fruktdriven smak och en lätt blommig ton – en lättillgänglig tolkning av den välkända Prosecco-stilen.

Smakprofil
Vinet är ljust och klart i glaset, med en jämn ström av fina bubblor. Doften bjuder på äpple, päron, citron och grapefrukt, med en diskret blommighet som ger fin balans. Smaken är frisk och fruktig, med pigg mousse och god intensitet utan att kännas tung. Den passar bäst att njuta av ung, medan fruktigheten och den fräscha bubbligheten är som mest uttrycksfulla.

Vinifiering
Glera-druvorna skördas från Case Paolins vinmarker norr om Treviso, på järnrika jordar vid Montellokullen. Skörden sker i slutet av september, då druvorna plockas för hand och transporteras i små lådor till vineriet. Där jäser musten med utvalda jäststammar i slutna trycktankar. Vinet produceras ekologiskt och har 11,5 procent alkohol samt 13 gram restsocker per liter.

Mat & Servering
Servera väl kyld, omkring 6–8 °C, till lättare fiskrätter, skaldjur eller andra fräscha tilltugg. Vinet behöver inte dekanteras – häll upp det strax före servering så att bubblorna och den friska frukten kommer till sin rätt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.