Case Basse di Gianfranco Soldera, Sangiovese Toscana IGT Case Basse Soldera 2020

Case Basse di Gianfranco Soldera Sangiovese Toscana IGT 2020 är ett uttrycksfullt och lagringsdugligt rödvin från en av Toscanas mest respekterade producenter. Vinet speglar Solderas kompromisslösa filosofi: fokus på Sangiovese, vingårdens särprägel och en långsam utveckling som belönar tålamod. En kultförklarad tolkning av Toscana för den som söker djup, elegans och stor personlighet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en djup rubinröd färg med ungdomliga violetta nyanser. Doften är koncentrerad men nyanserad, med aromer av mogna röda och mörka körsbär, viol, torkade örter, cederträ och mineralisk jordighet. Med luft kan mer komplexa toner av läder, tobak och skogsgolv utvecklas. På gommen är vinet strukturerat och fylligt, men med den elegans och friska syra som kännetecknar välgjord Sangiovese. Fina, stadiga tanniner bär smaker av körsbär, plommon, örter och kryddor mot en lång, torr avslutning. 2020 är fortfarande ungt och har god potential att utvecklas vidare under många år; öppna gärna flaskan från omkring 2028 och framåt.

Vinifiering
Vinet är framställt av Sangiovese från Case Basse i Toscana, där kalkhaltiga och mineralrika jordar tillsammans med det toskanska klimatet ger druvorna både koncentration och friskhet. Solderas filosofi bygger på varsamt arbete i vingården, låga skördeuttag och så lite mänsklig inblandning som möjligt. Druvorna skördas för hand och vinifieras med stor respekt för fruktens ursprung, följt av lång lagring på stora träfat för att integrera tanniner och aromer utan att täcka vinets terroir.

Mat & Servering
Servera vid 16–18 °C tillsammans med klassiska toskanska rätter som bistecca alla fiorentina, vilt, lamm eller långkok med tomat och örter. Vinets syra och tanninstruktur passar även utmärkt till lagrade hårdostar och rustika pastarätter med svamp. Dekantera gärna 1–2 timmar före servering i dag, särskilt om vinet dricks ungt; äldre flaskor bör hanteras varsamt och endast luftas kort vid behov.

Producent
Case Basse grundades av Gianfranco Soldera och har blivit en ikon inom italiensk vinproduktion. Egendomen ligger i Montalcino och är känd för viner med stark ursprungskaraktär, lång lagringsförmåga och en kompromisslös kvalitetsfilosofi. Solderas namn har fått särskild betydelse genom den konsekventa strävan efter eleganta, transparenta och långlivade Sangioveseviner. Observera att den angivna producenten "San Guido" samt den bifogade provningsnotisen om Sassicaia 2022 inte överensstämmer med produktnamnet Case Basse Soldera 2020 och bör verifieras före publicering.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.