Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2022

Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2022 är en hyllning till vingårdens grundare och firar 50-årsjubileet av gårdens historia. Denna exklusiva rödvin återspeglar Casanova di Neris tidlösa filosofi, där tradition och kvalitet förenas i varje flaska. En unik Sangiovese som lyfter fram potentialen i gamla vinstockar och det extraordinära terroiret i Montalcino.

Smakprofil
Vinet har en djupt rubinröd färg med ungdomlig klarhet och eleganta purpurreflexer. Doften är förförande och komplex, med tydliga toner av körsbär, röda bär, torkade rosor samt subtila inslag av krydda, balsamico och mineralitet som speglar de gamla vinstockarnas karaktär. I gommen är vinet intensivt men ändå silkigt, med saftiga smaker av körsbär, plommon och en fin syra som balanseras av mjuka tanniner. Ett djupt, lager-på-lager-utforskande vin med inslag av örter, viol och ett lätt jordigt djup. Avslutningen är lång, elegant och visar redan nu fin integration, men vinet har potential att utvecklas och djupna under flera år framåt.

Vinifiering
Druvorna till Giovanni Neri kommer från en enskild vingård med exceptionellt läge och mineralrik jordmån, där 45-åriga Sangiovese-vinstockar ger druvor av mycket hög koncentration och komplexitet. Skörden sker för hand för att säkerställa perfekt mognad och noggrant urval. Vinifieringen utförs med skonsamma metoder för att bevara druvans ursprungliga friskhet och elegans. Efter jäsning mognar vinet i en kombination av stora ekfat och mindre fat, vilket ger struktur men låter frukten stå i centrum.

Mat & Servering
Detta vin passar utmärkt till klassiska italienska rätter såsom vildsvinsragu, oxfilé med svamp, grillad lammstek eller långlagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18°C och gärna efter en lätt dekantering, vilket hjälper vinet att öppna upp sina nyanser och aromer.

Producent
Casanova di Neri är en av de mest ansedda producenterna i Montalcino och har genom åren etablerat sig som ledande inom modern-tolkad tradition. Grundat 1971, har gården rönt internationella framgångar och fått stor ryktbarhet för både sin Brunello och Rosso. Med fokus på gamla vinstockar, arbete med terroir och kompromisslös kvalitet har Casanova di Neri satt ett tydligt avtryck i regionen – och deras viner är numera eftertraktade världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.