Carpinus, Furmint Tokaji dry, 2023
188.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Carpinus Furmint Tokaji Dry 2023 är en frisk och uttrycksfull torr vitvin från Tokaj, där druvan Furmint får visa sin rena, mineraldrivna sida. Här möts den klassiska Tokaj-karaktären av grön frukt, florala toner och elegant syra i en stil som känns både modern och rotad i regionens långa vintradition.
Smakprofil
I glaset är vinet ljust och fräscht med en ren, ungdomlig färgton. Doften bjuder på gröna druvor, vita blommor och krispiga gröna äpplen, med en tydlig känsla av nyplockad frukt och subtil mineralitet.
Smaken är torr och välbalanserad med livlig fruktsyra som ger energi och fräschör. Den underliggande mineraliteten skapar struktur och förlänger avslutet, samtidigt som den gröna frukten håller vinet elegant och lättillgängligt. Vinet har god drickbarhet redan nu, men kan också utveckla mer komplexitet under de närmaste åren.
Vinifiering
Vinet är gjort på 100 % Furmint, skördad från fyra vinlägen i Tokaj: Deák, Lapis, Veresek och Gyertyános. Jordarna består av sandig mark med löss ovanpå en hård, granitrik undergrund, vilket bidrar till vinets friska syra och tydliga mineralitet. Druvorna skördades i slutet av september som fullt mogna men utan botrytis, och vinifieringen skedde i ståltank för att bevara druvans rena, fruktiga uttryck.
Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till fräscha sallader, milda fiskrätter, skaldjur eller lättare rätter med gröna örter och citron. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få några minuter i glaset för att öppna upp aromerna ytterligare.
Producent
Carpinus är en producent från Tokaj som arbetar med områdets mest klassiska druva, Furmint, och visar hur regionen kan leverera både tradition och precision i torra viner. Genom fokus på flera olika vingårdslägen och varsam hantering i källaren lyfter Carpinus fram Tokajs särpräglade terroir och den rena stil som gjort området internationellt uppskattat.
Produktinformation
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
