Capezzana Barco Reale di Carmignano 2023

Capezzana Barco Reale di Carmignano 2023 är den livfulla, tidigt drickvänliga tolkningen av Carmignano – en klassisk toskansk blend där Sangiovese möter Cabernet-släktens elegans och en touch Canaiolo. Här får du en saftig, energisk rödvin med tydlig regional identitet och modern precision. Namnet Barco Reale syftar på Medici‑familjens historiska jaktreservat i Artimino, vars murar en gång ramade in området.

Smakprofil
Utseende: Klar rubinröd färg med violetta nyanser som avslöjar vinets ungdom. Doft: Inbjudande aromer av surkörsbär och saftiga röda plommon möter svarta vinbär, viol och torkade örter. Subtila toner av ceder, kakao och en lätt tobakshint från Cabernet-komponenten adderar djup. Smak: Medelfyllig och frisk med den klassiska Sangiovese-syran som bär en kärna av körsbär, granatäpple och skogsbär. Fina, silkiga tanniner ger struktur utan att tynga, medan Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc bidrar med ryggrad, grafitlik mineralitet och diskret kryddighet. Eftersmak: Rengörande och precis med toner av körsbärskärna, örter och lätt kakao. Längden är medellång till lång med uppfriskande mineralitet. Lagringspotential: Drickvänlig nu för sin primära frukt och energi, men utvecklas fint under 3–6 år med mer komplexitet i krydda och tertiära nyanser.

Vinifiering
Carmignano ligger väster om Florens på böljande kullar med svalkande briser och stor dygnsvariation. Jordarna är rika på lera och kalk med inslag av skiffer (galestro) och sandsten, vilket ger både aromatisk lyft och strukturell precision. Druvorna skördas ofta för hand vid optimal mognad för att bevara fräschör. Jäsningen sker traditionellt i temperaturkontrollerade kärl med skonsam extraktion för att framhäva frukt och terroir snarare än överdriven tannin. Den unga stilen hos Barco Reale balanseras vanligtvis av en kortare vila i neutrala fat, större ek eller tank före buteljering, för att runda av texturen utan att dölja den rena frukten.

Mat & Servering
Perfekt till toskanska klassiker som pasta al ragù, grillad fläskkarré eller kyckling med rosmarin, pizza med svamp och tryffel, samt mediumlagrad Pecorino. Servera vid 16–18 °C. Dekantera gärna 20–30 minuter för att öppna aromerna, särskilt första året efter buteljering.

Producent
Capezzana är en av Carmignanos mest anrika egendomar, med dokumenterad vinodling sedan tidig medeltid. Producenten har spelat en nyckelroll i att bevara och förfina regionens särdrag – inte minst den historiska användningen av ”franska druvor” som Cabernet i Sangiovese‑blends, ett arv som går tillbaka till Medici‑tiden. Med konsekvent hög kvalitet och tydlig terroirkänsla har Capezzana blivit en referens för Carmignano.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.