Cantine Monfort Trento Rosè Brut

Cantine Monfort Trento Rosé Brut är ett mousserande vin med stark personlighet och tydlig koppling till Trentino-Alpernas friska bergsluft. Denna Trento DOC rosé bjuder på en förstklassig balans mellan elegans och kraft – tack vare harmonin mellan druvorna Chardonnay och Pinot Nero. Vinet speglar regionens tradition av kvalitetsbubblor och är ett lysande exempel på norra Italiens mousserande hantverk.

Smakprofil
Cantine Monfort Trento Rosé Brut har en vacker, skimrande ljusrosa färg med fina, ihållande bubblor. Doften bjuder på generösa aromer av mogna små röda bär, såsom jordgubbar och hallon, tillsammans med en frisk ton av röda äpplen. Vid första smakupplevelsen är vinet friskt och livligt med krispig syra, där noter av röda bär får sällskap av citrus och subtila nyanser av brioche tack vare flaskjäsningen. Eftersmaken är lång, mineralskt frisk och elegant balanserad – kombinationen av Chardonnay och Pinot Nero ger en nerv och fruktighet som dröjer kvar. Det här mousserande vinet har bra lagringspotential och kommer att utveckla större komplexitet över ett par år, särskilt när de brödiga tonerna får mer spelrum.

Vinifiering
Druvorna till Cantine Monfort Trento Rosé Brut växer på sluttningar i Trentino Alto Adige, där stora temperaturskillnader och mineralrik jordmån ger utmärkta förutsättningar för mousserande produktion. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Den traditionella metoden (metodo classico) används, vilket betyder andra jäsning på flaska. Vinet mognar sedan flera månader på sin jästfällning för att utveckla sina fina, krämiga bubblor och komplexa smaker.

Mat & Servering
Servera gärna Cantine Monfort Trento Rosé Brut i 8-10°C för att få fram dess fräschör och aromer. Vinet är utmärkt som aperitif men passar även till skaldjur, sushi, lättare fiskrätter och sommarens sallader – gärna med inslag av bär. Vill du uppleva vinets fulla potential rekommenderas en kortare dekantering i glaset innan servering.

Producent
Cantine Monfort är ett familjeägt vineri med djupa rötter i hjärtat av Trentino, känt för sin dedikation till kvalitet och autentiskt hantverk. Genom noggrant arbete och respekt för regionens unika terroir har Monfort blivit en framstående producent av mousserande viner enligt Trento DOC-klassificeringen. Deras vision om att förmedla Trentinodalen i varje flaska har belönats med både höga kritikerbetyg och uppskattning från vinälskare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.