Campo di Sasso Occhione 2025

Campo di Sasso Occhione 2025 är godsets enda vita vin och en ovanlig pärla från den toskanska kusten. Med Vermentino som bas bjuder den på medelhavscharm, elegans och en imponerande smaklängd – en vitvin med både lätthet och djup.

Smakprofil
I glaset visar den en klar, ljus färg med fin lyster. Doften går åt det friska och kustnära hållet med toner av citrus, vita blommor och ett diskret inslag av örter och havsbris. Smaken är elegant och inbjudande med medelfyllig koncentration, bra balans och en silkeslen struktur. Frukten är ren och precis, med en lång, harmonisk avslutning som ger vinet en känsla av både fräschör och substans. Den kan utvecklas fint under några år, men är redan nu njutbar för sin energi och balans.

Vinifiering
Occhione kommer från Tenuta Campo di Sasso i Toscana, nära Marina di Bibbona, där den kustnära miljön och sandiga jordarna bidrar till vinets särskilda karaktär. Läget ger goda förutsättningar för Vermentino med friskhet, sälta och aromatisk precision, och vinet produceras i små volymer för att behålla sin tydliga identitet.

Mat & Servering
Servera vid 8–10 °C till skaldjur, grillad fisk, lättare pastarätter, risotto med örter eller buffelmozzarella med tomat och basilika. Ingen större dekanting behövs, men vinet vinner ofta på att få öppna sig några minuter i glaset.

Producent
Tenuta Campo di Sasso är en del av Biserno-projektet och har etablerat sig som en av de namn i Toscana som förknippas med kvalitet, precision och stark platskänsla. Godset är särskilt känt för sina röda viner, och Occhione är deras sällsynta vita uttryck – en vinprofil som visar att området även kan leverera vita viner med tydlig personlighet och elegans.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.