Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Michele 2023

Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi San Michele 2023 är en frisk, elegant och matvänlig Verdicchio från hjärtat av Marche. Här får du en klassisk tolkning av Verdicchio dei Castelli di Jesi, där druvans karaktäristiska fräschör och mineralitet står i centrum. Vinet förenar traditionellt hantverk med en modern renhet i frukten, vilket gör det både lätt att tycka om och intressant för den nyfikne vinälskaren.

Smakprofil
I glaset framträder vinet ljust halmgult med gröntonade reflexer som vittnar om ungdom och friskhet. Doften är inbjudande och ren, med toner av grönt äpple, päron, citronzest och vita blommor, fint uppbackade av subtila inslag av mandel och en lätt örtighet. I munnen är Campanelli Verdicchio San Michele 2023 torr, frisk och precis, med en pigg, citrusdriven syra och en tydlig mineralitet som ger struktur. Smaken bjuder på krispig frukt – gröna äpplen, lime och saftiga stenfrukter – som rundas av med en diskret mandelton i avslutet, typiskt för Verdicchio. Kroppen är medelfyllig med en fin textur, vilket gör vinet både läskande och seriöst. Det dricks utmärkt ungt för sin fräschör, men har kapacitet att utvecklas fint under 2–4 år med något rundare toner och mer nötighet.

Vinifiering
Druvorna till detta vin kommer från utvalda lägen i Castelli di Jesi-området i Marche, där de svalare vindarna från Apenninerna möter den milda inverkan från Adriatiska havet. Jordarna består i huvudsak av kalkhaltig lera och sand, vilket bidrar till vinet med både fräschör och mineralitet. Skörden sker vanligtvis varsamt och ofta delvis för hand för att bevara druvornas aromatiska renhet. I vineriet vinifieras Verdicchio-druvorna huvudsakligen i temperaturkontrollerade ståltankar för att framhäva druvans friska frukt och naturliga syra, utan tyngande ekpåverkan. Resultatet är ett klart, rent och uttrycksfullt vin med tydlig känsla av ursprung.

Mat & Servering
Det här är ett utpräglat matvänligt vin som passar utmärkt till skaldjur, friska fiskrätter, ceviche, grillad eller ugnsbakad vit fisk, samt klassiska italienska rätter som pasta vongole eller risotto med skaldjur. Det fungerar också mycket fint till milda ostar, grönsaksrätter och sallader med citrusdressing eller örter. Servera väl kylt, runt 8–10 °C, för att lyfta fram vinets krispighet och aromatik. Ingen längre dekantering behövs; öppna flaskan strax före servering, men en kort stund i glaset låter aromerna växa fram ytterligare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.