Calon Segur 3ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2002

Calon Ségur 2002 är en klassisk Saint-Estèphe med den typiska kombinationen av kraft, struktur och elegans som gjort egendomen till en av Médocs mest respekterade namn. Som tredje cru classé från 1855 års klassificering bär vinet både historisk tyngd och tydlig lagringskaraktär, vilket gör det särskilt intressant för den som söker ett moget Bordeauxvin med djup och personlighet.

Smakprofil
I glaset visar vinet ofta en mörk, tegelfärgad rubinnyans som avslöjar mognad men fortfarande kan ha kärna och intensitet kvar. Doften brukar bjuda på svarta vinbär, cederträ, tobak, läder, grafit och en lätt jordig mineralitet, med utvecklade toner av torkade örter och mörk frukt. Smaken är fyllig men disciplinerad, med fast struktur, väl integrerade tanniner och en kärna av mogna mörka bär, plommon och subtil kryddighet. Den svala, grafitliknande Saint-Estèphe-karaktären ger längd och balans, och 2002 års mognadsgrad gör att vinet kan drickas nu, även om det fortfarande kan hålla ytterligare några år under god lagring.

Vinifiering
Calon Ségur ligger i Saint-Estèphe, på grus- och lerjordar som ger både dränering och den typ av strukturell ryggrad som området är känt för. Druvorna skördas normalt selektivt för att säkerställa optimal fenolisk mognad, och vinifikationen är inriktad på att bevara fruktens precision samtidigt som tanninstrukturen får utvecklas genom traditionell jäsning och fatlagring i ek.

Mat & Servering
Servera gärna till klassiska rätter som lammstek, entrecôte, anklever eller vilt med svamp och rödvinssås. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. En timmes dekantering kan vara klokt för att väcka aromerna, men eftersom vinet redan har en del mognad bör man prova försiktigt och anpassa efter hur öppet det redan är.

Producent
Château Calon Ségur har en lång och välkänd historia i Bordeaux och räknas som en av de mest ikoniska egendomarna i Saint-Estèphe. Slottet blev berömt för sin kvalitet och för den starka identiteten i sina viner, och har genom åren befäst sin ställning som ett av områdets främsta namn med stor betydelse i regionen och återkommande höga meriter hos samlare och Bordeaux-entusiaster.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.