Ca Maiol Negresco Benaco Bresciano 2023
210.00 kr/st.
255.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
- Stöd lokala butiker
- Fri frakt direkt till dören oavsett pris
- Levereras inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Ca’ Maiol Negresco är Cà Maiols första röda vin och lanserades ursprungligen med årgång 1988. Vinet hämtar sitt namn och sin stilistiska inspiration från det legendariska Hotel Negresco på Côte d’Azur – en elegant och uttrycksfull cuvée där druvornas ovanliga sammansättning står i centrum snarare än en strikt traditionell ursprungsprofil.
Smakprofil
I glaset visar vinet en djup och intensiv röd färg. Doften är generös och komplex, med toner av mogna mörka bär, kryddor och subtila fatnyanser. På paletten är Negresco fyllig och smakrik, med koncentrerad frukt, väl integrerad ek och en markerad men balanserad struktur. Den långa lagringen på franska ekfat bidrar med djup och elegans. Vinet kan avnjutas nu, men har även potential att utvecklas vidare med några års lagring.
Vinifiering
Druvorna kommer från Lombardiet och består av en heterogen sammansättning av röda druvsorter. En del av druvorna torkas före vinifieringen för att koncentrera smak och frukt. Därefter genomgår vinet en särskilt extraktiv jäsning, följd av mer än ett års mognad på franska ekfat. Kombinationen av torkade druvor, intensiv extraktion och lång fatlagring formar vinets fylliga, raffinerade och uttrycksfulla karaktär.
Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 16–18 °C. Det passar utmärkt till smakrika kötträtter, grillat kött, långkok, vilt och lagrade hårdostar. För att vinet ska öppna sig ordentligt rekommenderas dekantering i 30–60 minuter, särskilt när det serveras ungt.
Producent
Cà Maiol grundades i Lombardiet och är välkänt för sina uttrycksfulla viner från området kring Gardasjön. Negresco representerar producentens mer experimentella och internationella sida: ett vin som sedan den första årgången 1988 har byggts kring stil, koncentration och elegans snarare än en konventionell druvprofil. Den noggrant utvecklade produktionsmetoden och den långa lagringen på fransk ek har gjort vinet till ett av Cà Maiols mest särpräglade röda uttryck.
Produktinformation
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
