Buvoli Tre Metodo Classico Rosè Extra Brut

Buvoli Metodo Classico Tre Rosé Extra Brut är en elegant mousserande rosé från Venetos hjärta, skapad för att förhöja stunder tillsammans med vänner och goda smårätter. Med sin unika kombination av friskhet och struktur lyfter vinet sig över mängden—en utmärkt representant för den italienska traditionen för mousserande viner. Det här är en flaska för tillfällen där både smak och sällskap står i centrum.

Smakprofil
I glaset framträder en vacker ljus laxrosa färg med livliga, små bubblor som vittnar om en noggrant genomförd andra jäsning på flaska. Doften är förförisk och fruktig, med tydliga inslag av smultron, röda vinbär och subtila toner av grapefrukt och kex. På gommen är vinet krispigt torrt, med delikat rödbärighet, lätt brödighet och en touch av blodapelsin. Syran är frisk och balansen exemplariskt hanterad för den som vill ha en extra brut-upplevelse utan kompromiss. Avslutet är långt, mineraliskt och bjuder på både elegans och pigg energi. Vinet har bra lagringspotential, men dess friska frukt och skärpa gör det också njutbart redan nu.

Vinifiering
Druvorna till Tre Rosé Extra Brut odlas i utvalda vingårdar i Veneto, där kalk- och mineralrika jordar ger extra karaktär och komplexitet till vinet. Skördearbetet sker till största delen manuellt för att säkerställa att bara de bästa druvorna används i produktionen. Efter noggrann selektering pressas druvorna varsamt, och basvinet får vila innan den klassiska andra jäsningen på flaska—en metod som kallas Metodo Classico och som påminner om Champagne-traditionen. Vinet lagras på sin jästfällning under flera månader, vilket utvecklar både struktur och de subtila, brödiga nyanser som kännetecknar den här stilen.

Mat & Servering
Buvoli Metodo Classico Tre Rosé Extra Brut är utmärkt som aperitif, men passar också till lätta rätter, charkuterier, sushi, skaldjur och sommarfräscha sallader. Serveras bäst väl kyld, vid 6–8°C, för att framhäva friskheten och de fina bubblorna. Ett kortare dekantering i glaset lyfter fram de mer subtila aromerna och smakerna.

Producent
Buvoli – L'Opificio del Pinot Nero är en av Venetos mest spännande producenter och har specialiserat sig på att skapa mousserande viner av högsta kvalitet, ofta på Pinot Nero. Vineriet grundades av mer passion än av tradition, men deras kompromisslösa hantverk och småskalig produktion har snabbt gjort dem till en oumbärlig aktör i regionen. Flera utmärkelser, både lokalt och internationellt, vittnar om deras kvalitet och innovationskraft.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.