Bruno Clavelier Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Bio 2020

Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Bio 2020 är en elegant och eftertraktad Bourgognerödvin från hjärtat av Côte de Nuits. Här kombineras klassisk Vosne-Romanée-finess med gammal vinranka, ekologisk odling och en Premier Cru-lägesprägel som ger vinet både djup och precision. Ett vin för dig som söker stor Pinot Noir med tydlig känsla av ursprung.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, djup rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och silkeslen med toner av röda körsbär, hallon, rosor, viol och subtila inslag av kryddor, skogsbär, jord och mineralitet. Smaken är finstämd men koncentrerad, med mogna röda frukter, frisk syra och en exakt, kalkig struktur som ger vinet längd och energi. Tanninerna är mogna och välintegrerade, och eftersmaken dröjer sig kvar med eleganta toner av frukt, blommor och stenig mineral. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år framöver.

Vinifiering
Vinet kommer från Premier Cru-läget Les Beaux-Monts i Vosne-Romanée, strax ovanför Echézeaux, på en syd-sydostvänd sluttning med god solexponering och fin ventilation. Jordmånen består av rödaktig till ockrafärgad lera och grovkornig kalksten, vilket bidrar till vinets kombination av struktur, elegans och mineralisk precision. Rebstockarna är planterade efter andra världskriget från sélection massale och har därmed en ålder på över 60 år. Druvorna skördas för hand och vinifieras med fokus på att bevara platsens karaktär och Pinot Noirs naturliga finhet.

Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till rätter som ugnsstekt anka, kalvfilé, svamprisotto, vildfågel eller lagrade hårdostar. Vinet vinner ofta på att luftas en stund före servering, och en försiktig dekantering kan vara fördelaktig, särskilt i sin ungdom. Ett utmärkt val när maten ska lyfta fram vinets elegans snarare än tävla med det.

Producent
Domaine Bruno Clavelier är en välrenommerad producent i Vosne-Romanée och en stark representant för den klassiska, terroirdrivna Bourgognen. Gården har gjort sig känd för sin noggranna odling, ofta med stort fokus på ekologiska och biodynamiskt inspirerade arbetssätt, samt för viner som tydligt uttrycker sina enskilda lägen. Med sin position i en av Bourgognes mest prestigefyllda byar räknas Bruno Clavelier i dag till de namn som vinälskare gärna söker sig till när de vill upptäcka stor Pinot Noir med autenticitet och precision.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.