Brunnenhof Blauburgunder Pinot Nero Riserva Mazon 2021

Brunnenhof Mazzon Pinot Nero Riserva 2021 är en hyllad rödvinsspecialitet från hjärtat av Trentino Alto Adige i norra Italien. Med sitt distinkta ursprung i Mazzon, en av Italiens mest renommerade byar för Pinot Nero, levererar vinet elegans och komplexitet på högsta nivå. Denna årgång utmärker sig genom sin balans och lagringsduglighet – ett måste för vinälskare med sinne för det klassiska.

Smakprofil
I glaset framträder en transparent rubinröd färg, karaktäristisk för äkta Pinot Nero av hög kvalitet. Doften är nyanserad och lockar med toner av vilda hallon, röda körsbär, rosenblad och subtila inslag av kryddor och mineral. I munnen är vinet sammetslent och elegant, med finstämd syra och mjuka tanniner. Smaken bjuder på lager av röda bär, lite undervegetation och en lätt jordighet som skvallrar om sitt svala ursprung. Avslutet är långt och balanserat, med viss kryddighet och elegant fräschör. Detta vin har en imponerande lagringspotential; smaken kommer växa ytterligare med några års lagring på flaska.

Vinifiering
Druvorna till denna Pinot Nero skördas varsamt för hand på Brunnenhofs naturnära vingårdar i det omtalade Mazzonområdet. Här ger den kalkrika jorden och det alpina klimatet unika förutsättningar för Pinot Nero att utveckla elegans och komplexitet. Efter skörd jäser druvorna med stor noggrannhet, ofta med traditionella metoder och naturlig jäst. Vinet lagras därefter på små ekfat under minst 18 månader, vilket ger komplexitet utan att tumma på druvans finess och aromatiska friskhet.

Mat & Servering
Brunnenhof Mazzon Pinot Nero Riserva är ett utmärkt val till kalvrätter, anka, grillad kyckling eller milda risotton med svamp. Servera vid cirka 16–18°C för att framhäva vinets friska syra och eleganta struktur. Dekantera gärna vinet i 30–60 minuter för att låta aromerna blomma ut och öka djupet i smaken.

Producent
Brunnenhof Mazzon är en särskilt respekterad producent i Südtirol, med lång tradition av kvalitetsvinmakning sedan generationer. Deras vingårdar i Mazzon räknas till Italiens bästa för Pinot Nero, och egendomen har genom åren vunnit erkännande för sin kompromisslösa hantverksskicklighet och terroirpräglade stil. Varje flaska vittnar om regionens historia och Brunnenhofs passion för att lyfta sydtyrolsk Pinot Nero till nya höjder.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.