Brocard Pierre Champagne Tradition Brut D'Assemblage

Brocard Pierre Champagne Tradition Brut D'Assemblage är en hyllning till Champagne-regionens klassiska hantverk och erbjuder ett elegant uttryck av terroir och historia. Med en perfekt balanserad blandning av Pinot Nero, Chardonnay och Pinot Bianco bjuder detta mousserande vin på en lysande friskhet och nyansrik komplexitet. Vinets traditionella sammansättning återspeglar både arv och innovation – perfekt för dig som söker premiumchampagne med karaktär.

Smakprofil
Vid första anblicken har denna Champagne en klar, gyllene stråle med fina, ihållande bubblor som signalerar kvalitet och omsorgsfull lagring. Doften är komplex och lockande med toner av färska äpplen, citruszest, vita persikor och subtila inslag av rostat bröd. I munnen möts du av en finstämd balans mellan fräschör och fyllighet, där Pinot Nero bidrar med struktur, Chardonnay med mineralitet och elegans, samt Pinot Bianco med silkeslena toner av gula frukter och florala nyanser. Avslutningen är frisk och lång med en diskret mineralitet som lämnar en angenäm eftersmak. Champagne Tradition Brut D'Assemblage har fin lagringspotential och vinner ytterligare komplexitet med några års vila.

Vinifiering
Druvorna till detta vin hämtas från noggrant utvalda lägen i hjärtat av Champagne-regionen, där kalkrika jordar bidrar till vinets karaktäristiska fräschör och elegans. Skörden sker för hand för att säkerställa att varje druvklase håller högsta kvalitet. Brocard Pierre arbetar med ett traditionellt champagnemetod, där vinet jäser på sin jästfällning under en längre period för att utveckla både textur och smakdjup. Den slutgiltiga blandningen – 'assemblage' – baseras på noggrant utvalda årgångar för att uppnå vinets signaturstil, följt av flaskaandjäsning och flera års lagring innan degorgering.

Mat & Servering
Brocard Pierre Champagne Tradition Brut D'Assemblage är en utmärkt apéritif men passar också till en rad gastronomiska upplevelser – särskilt till skaldjur, eleganta fiskrätter, färska ostron samt lätta, krämiga ostar. Servera väl kyld, gärna mellan 6-8°C, och gärna i ett något större glas för att framhäva vinets komplexitet. En kort dekantering eller att låta vinet 'andas' i glaset ger ännu större aromupplevelse.

Producent
Champagnehuset Brocard Pierre har en stark förankring i Champagne och är känt för sitt kompromisslösa fokus på kvalitet samt respekt för klassiska traditioner. Vingården drivs inom familjen sedan generationer och har etablerat sig som en erkänd producent i regionen, särskilt uppskattad för sina välbalanserade cuvéer och sitt innovativa arbete med olika druvblandningar. Flera av husets viner har belönats internationellt och är idag ett givet val för finsmakare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.