Brancaia N2 Rosso 2023

Brancaia N2 Rosso 2023 bjuder på en modern tolkning av kustnära Toscana med fokus på ren frukt, precision och finess. Vinet kommer från Maremma – ett varmt, soligt område där havsbrisar och rik terroir ger Cabernet Sauvignon ett generöst men elegant uttryck.

Smakprofil
Utseende: Djupt rubinröd med violetta skiftningar som antyder ungdom och frisk energi. Doft: Inbjudande aromer av mogna svarta vinbär, plommon och björnbär, följt av diskreta toner av ceder, grafit och mörk choklad från lagringen på fransk ek. En lätt örtighet och en fläkt av medelhavsbuskar ger extra komplexitet. Smak: Fyllig men balanserad med fløjlsmjuka tanniner som bär upp en kärna av svart frukt. Saftig syra ger lyft och precision, medan nyanser av espresso, kryddor och finstämd vanilj vävs in utan att ta över. Finish: Lång, ren och harmonisk avslutning med kvarhängande cassis, kakao och ett svalt mineralgrepp. Lagringspotential: Drickbar nu för sin tillgänglighet och fruktintensitet, men vinner ytterligare komplexitet under 4–7 år.

Vinifiering
Maremma i södra Toscana bjuder på ett varmt, soligt klimat modererat av svalkande kustvindar. Jordarna varierar mellan sand, ler- och kalkinslag med stenigt grus som ger god dränering – idealiskt för Cabernet Sauvignon som här utvecklar djup frukt och tydlig struktur. Druvorna skördas vid optimal mognad, ofta för hand med noggrann selektering. Efter varsam avstjälkning sker jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar med skonsam extraktion för att bevara fräschör och aromatisk renhet. Vinet lagras därefter 12 månader på franska ekfat för att runda av tanninerna och addera subtila lager av krydda och textur.

Mat & Servering
Perfekt till grillad entrecôte, bistecca alla fiorentina, lammkotletter med rosmarin, vildsvinsragu och lagrad pecorino. Servera vid 16–18°C. Lufta gärna 30–60 minuter för att öppna doften och mjuka upp tanninerna.

Producent
Brancaia etablerades 1981 av familjen Widmer och har sedan dess blivit en av Toscanas mest respekterade producenter, kända för precision och ett stilrent uttryck i både Chianti Classico och Maremma. Med ikoniska viner och återkommande höga internationella betyg har Brancaia spelat en viktig roll i att definiera den moderna toskanska stilen – där elegans, ren frukt och terroirdriven struktur står i centrum.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.