Bosco del Merlo Pinot Grigio Rosè 2025

Bosco del Merlo Pinot Grigio Rosé 2025 är ett elegant och uttrycksfullt rosévin från Veneto, framställt av Pinot Grigio. Den intensiva kopparrosa färgen och den torra, mineraldrivna smaken ger vinet en särpräglad stil, där friskhet och saftig frukt förenas med en tydlig sälta. Vinet speglar Delle Venezie-områdets vintradition och är dessutom certifierat veganskt.

Smakprofil
I glaset har vinet en intensiv kopparfärg med strålande laxrosa nyanser. Doften är frisk och nyanserad, med aromer av Williams-päron, vilda jordgubbar och delikata torkade blommor. På paletten är vinet torrt, saftigt och välbalanserat, med framträdande salta toner och en frisk struktur. Avslutningen är lång och elegant, med en ihållande mineralisk eftersmak. Vinet är gjort för att avnjutas ungt, när dess frukt, friskhet och aromatiska livlighet är som tydligast.

Vinifiering
Druvorna kommer från noggrant zonindelade vingårdar i Delle Venezie, belägna mellan de historiska romerska vägarna Annia och Postumia. De mest soliga och välventilerade lägena prioriteras, och skörden genomförs i flera omgångar för att bevara den optimala balansen mellan syra och aromatik. Vinifieringen inleds med kryomaceration, en skonsam kall macerering som ger vinet dess karakteristiska kopparrosa färg. Druvorna vinifieras i två separata partier, pressas varsamt och jäser samt lagras i ståltankar. Den slutliga blandningen sammanför partierna och bevarar vinets friskhet, fruktighet och harmoni.

Mat & Servering
Servera vinet väl kylt, omkring 8–10 °C. Det passar utmärkt som aperitif och till skaldjursrisotto, ugnsbakad lax, grillade skaldjur, lättare fiskrätter och sallader med färska grönsaker. Någon dekantering behövs inte; häll upp direkt från flaskan och njut av vinets friska och mineraliska uttryck.

Producent
Bosco del Merlo är producenten bakom detta Pinot Grigio Rosé från Veneto, med vingårdar i det historiskt betydelsefulla Delle Venezie-området. Arbetet präglas av omsorg om varje enskild vingårdslott, hållbara metoder och en noggrann vinmakningsprocess. Den veganska certifieringen Vegan OK samt användningen av kryomaceration och långsam lagring på ståltank understryker producentens fokus på ren frukt, aromatisk precision och ett tydligt regionalt uttryck.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.