Borgo Maragliano Alta Langa Brut Rosè Giovanni Galliano 2021

Borgo Maragliano Alta Langa Brut Rosè Giovanni Galliano 2021 är en elegant mousserande vinupplevelse från Piemonte, gjord på Pinot Noir och skapad enligt Alta Langa-appellationens höga kvalitetskrav. Här möts friskhet, finess och ett tydligt ursprung i en stil som för tankarna till klassisk metod och piemontesisk precision. Vinet bär på regionens stolta historia av mousserande vintradition, där lång lagring och noggrant arbete i vingården står i centrum.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, delikat rosa färg med fint och ihållande mousse. Doften är nyanserad med toner av röda bär som jordgubb, hallon och röda vinbär, tillsammans med subtila inslag av citrus, brioche och lätt mineralitet. Smaken är torr, frisk och välbalanserad med livlig syra och en krämig, elegant mousse. De röda bären återkommer i paletten, kompletterade av diskreta toner av blodapelsin, mandel och ett försiktigt brödigt djup. Vinet har bra struktur och kan utvecklas positivt under några år, där komplexiteten gradvis blir mer avrundad och harmonisk.

Vinifiering
Vinet kommer från Alta Langa i Piemonte, ett område känt för sina högt belägna vingårdar och svala klimat som ger god syra och fin aromatik. Pinot Noir trivs särskilt väl i dessa förhållanden, där druvorna får lång mognadstid och kan skördas med hög precision för att bevara friskhet och balans. Vinifieringen följer den traditionella metoden, med andra jäsningen på flaska och därefter lagring på jästfällningen för att bygga upp djup, textur och komplexitet.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C, till rätter som sashimi, skaldjur, löjrom, friterade aptitretare eller rätter med lax och röding. Den friska syran och den eleganta roséstilen gör vinet också utmärkt till charkuterier, ljusa fågelrätter eller en enkel buffé med bra råvaror. Någon längre dekantering behövs normalt inte; öppna flaskan strax före servering för att låta aromerna komma till sin rätt.

Producent
Borgo Maragliano är en producent i Piemonte som förknippas med Alta Langas utveckling som ett av Italiens mest intressanta områden för kvalitativt mousserande vin. Med fokus på höghöjdsodling, noggrant vingårdsarbete och klassisk flaskjäsning har producenten byggt upp ett rykte för eleganta, uttrycksfulla viner med tydlig ursprungsprägel. Giovanni Galliano-namnet speglar den personliga och hantverksmässiga ambition som ofta kännetecknar producenter i regionen, där precision och tradition går hand i hand.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.