Bollinger La Grande Année Brut James Bond 007 Edition Spectre 2009

Bollinger La Grande Année Brut James Bond 007 Edition Spectre 2009 är en exklusiv samlarutgåva som skapades för att uppmärksamma James Bond-filmen *Spectre*. Bakom den ikoniska förpackningen finns Bollingers prestigecuvée från en mogen och koncentrerad årgång – en champagne där klassiskt hantverk möter filmvärldens tidlösa elegans.

Smakprofil
I glaset är champagnen gyllengul med en fin och ihållande mousse. Doften är nyanserad och djup, med inslag av vita blommor, citrus, mogen päronfrukt, rostade nötter, vanilj och nybakat briochebröd. På paletten förenas generös frukt med tydlig struktur och friskhet. Här framträder toner av kanderad frukt, mirabell, kvitten, honung och en subtil bitter apelsin, följt av en lång, precis och elegant avslutning. Champagnen är redan mycket njutbar, men har samtidigt struktur för fortsatt utveckling i väl förvarad flaska under de kommande åren.

Vinifiering
La Grande Année 2009 är framställd av Pinot Noir och Chardonnay från noggrant utvalda Grand Cru-lägen i Champagne. Den mogna årgången gav druvor med både koncentration och balans. I enlighet med Bollingers traditionella metod jäser vinet på små, använda ekfat, vilket bidrar med extra djup, textur och komplexitet utan att överskugga frukten. Den andra jäsningen på flaska och den långvariga lagringen ger champagnen dess fina mousse och utvecklade aromprofil.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C, gärna i ett större champagneglas för att låta vinens komplexitet komma till sin rätt. Den passar utmärkt till hummer, krabba, pilgrimsmusslor och andra eleganta skaldjursrätter, men även till fågel, kalv eller lagrade hårdostar. Dekantering rekommenderas normalt inte, eftersom den kan påverka moussen; öppna i stället flaskan försiktigt och låt champagnen utvecklas i glaset.

Producent
Champagne Bollinger grundades 1829 och är ett av regionens mest respekterade champagnehus, särskilt känt för sin Pinot Noir-drivna stil, vinifiering på ekfat och lagringsdugliga årgångschampagner. Husets nära förknippning med James Bond sträcker sig över flera decennier, vilket gör denna *Spectre*-utgåva till en naturlig förening av Bollingers tradition, lyx och filmhistoria. La Grande Année räknas som husets främsta årgångscuvée och uppskattas av både samlare och entusiaster världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.