Bodega Viña Ijalba Graciano Tinto Rioja Bio 2022

Bodega Viña Ijalba Graciano Tinto Rioja Bio 2022 är en ekologiskt certifierad Rioja med tydlig karaktär, gjord på den ofta underskattade druvan Graciano. Här får du en vinprofil som kombinerar mörk frukt, frisk syra och kryddig energi – ett vin som sticker ut både för sin ursprunglighet och sitt moderna, rena uttryck.

Smakprofil
Vinet har en djup, tät färg med ungdomlig lyster. Doften brukar präglas av mörka bär, viol, örter, lakrits och subtila toner av kryddor och mineralitet, vilket ger ett elegant men uttrycksfullt intryck. I smaken är Graciano ofta frisk, koncentrerad och strukturerad, med saftiga toner av svarta körsbär, björnbär och kryddor, balanserat av livlig syra och mogna tanniner. Det är ett vin som kan utvecklas fint över tid, särskilt om du uppskattar Rioja med både kraft och friskhet snarare än enbart rund ekfatskaraktär.

Vinifiering
Bodega Viña Ijalba arbetar ekologiskt i Rioja och är särskilt känd för sitt fokus på lokala druvsorter och hållbar vinodling. Graciano trivs bäst i väl dränerade jordar och ger små skördar med hög aromatisk intensitet; den här typen av vin görs vanligtvis med varsam skörd och noggrann vinifiering för att bevara druvans naturliga fräschör, färg och kryddiga profil.

Mat & Servering
Servera gärna till lamm, grillat nötkött, vilt, smakrika gryträtter eller hårdlagrade ostar. Den idealiska serveringstemperaturen är cirka 16–18 °C, och en kort dekantering på 30–60 minuter kan vara fördelaktig för att öppna upp doften och mjuka upp strukturen.

Producent
Bodega Viña Ijalba är en pionjär inom ekologisk vinodling i Rioja och har gjort sig ett namn genom att kombinera tradition med hållbart tänkande. Producenten har en stark identitet i regionen och är särskilt uppskattad för sitt arbete med inhemska druvsorter och för viner som tydligt speglar Riojas ursprung och personlighet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.