Blain Gagnard Volnay Champans 1er Cru 2022

Blain-Gagnard Volnay 1er Cru Champans 2022 är en rödvinspärla från hjärtat av Bourgogne, skapad av det välrenommerade huset Blain-Gagnard. Vinet kommer från den hyllade premier cru-vingården Champans, känd för sina eleganta, silkeslena och parfymerade uttryck av Pinot Noir. Champans anses vara en av Volnays mest distinkta lägen, vars väldränerade kalkstensjordar ger en unik balans mellan kraft och sofistikerad finess.

Smakprofil
I glaset uppvisar vinet en strålande, ljusröd färg med rubinröda skiftningar – typiskt för Volnay av hög klass. Doften bjuder på ett böljande blommigt spektrum med inslag av viol, rosenblad och vildhallon, tillsammans med subtila kryddor och en jordig mineralton. I smaken kommer den flätande elegansen fram – silkesmjuka tanniner, saftiga röda bär, ljusa körsbär och en lätt ton av muskot och undervegetation. Finishen är lång, uppfriskande och präglas av mineralitet som ger vinet en fantastisk lagringspotential på minst 8–12 år, där komplexiteten ytterligare kommer utvecklas.

Vinifiering
Den kalkrika jorden i Champans ger exceptionell dränering och bidrar till vinets aromatiska djup och elegans. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Jäsningsprocessen sker traditionellt med inhemska jäststammar och minimala interventioner, något som tillåter druvans och terroirets inneboende karaktär att fullt ut blomma ut. Vinet lagras sedan försiktigt på franska ekfat, där en mindre andel ny ek används för att addera komplexitet utan att övermanna vinets subtiliteter.

Mat & Servering
Det här är ett utmärkt matvin som trivs i sällskap av ljust kött som ankbröst, kalvstek med svampsås eller klassiska rätter från det franska köket såsom coq au vin. Servera vid 16–18°C och låt gärna vinet luftas en halvtimme innan servering för att släppa fram hela doft- och smakpaletten.

Producent
Domaine Blain-Gagnard är en liten, familjeägd producent med säte i Chassagne-Montrachet, och räknas idag som en av Bourgognes mest tillförlitliga odlare. Domainen har ett långt arv av hantverksskicklighet och förvaltar några av regionens mest eftertraktade vingårdslägen, där passionen för terroir och respekt för traditionen alltid står i centrum. Blain-Gagnards viner är internationellt hyllade för sin precision, elegans och autenticitet, och deras Premier Cru-lägen utgör stoltheten i sortimentet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.