Bertrand et Axelle Machard de Gramont Nuits-Saint-Georges Les Terrasses des Vallerots 2023

Nuits-Saint-Georges Les Terrasses des Vallerots 2023 är en Pinot Noir med tydlig platskänsla och stor personlighet – en Bourgogne som kombinerar elegans med struktur. Vinet kommer från den högt belägna lägenheten Les Vallerots, där de terrasserade vinrankorna ger ett särskilt uttryck av koncentration, precision och friskhet. Det är också ett vin med en fin historisk bakgrund, där en bortglömd och igenväxt vingård åter väcktes till liv av familjen Machard de Gramont.

Smakprofil
I glaset visar vinet en elegant, rubinröd färg med god transparens – typiskt för klassisk Pinot Noir från Bourgogne. Doften är nyanserad och levande, med röda körsbär, hallon, skogsbär och florala toner, följt av subtila inslag av kryddor, jord och mineralitet. Smaken är silkeslen men samtidigt fast, med frisk syra, fin frukt och ett jordigt djup som ger vinet extra dimension. Den terrasserade lägenheten bidrar ofta till en tydlig ryggrad och en energisk, nästan sval precision. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas vackert under flera år, där frukten gradvis mognar och de mer jordnära tonerna blir tydligare.

Vinifiering
Vinet kommer från den högt belägna delen Les Vallerots ovanför Nuits-Saint-Georges, precis under skogsbrynet, där de lätta jordarna och den branta sluttningen kräver minutiös odling. Efter vinlusens härjningar låg området länge förfallet, men familjen återställde vingården genom att röja, återplantera och terrassera sluttningen för att hindra erosion och kontrollera vattenavrinningen. Vinifieringen syftar till att bevara den rena frukten, den friska syran och den tydliga terroirkaraktären som denna plats är känd för.

Mat & Servering
Servera gärna vid 15–17 °C till anka, kyckling med svamp, kalv, viltfågel eller rätter med svamp och rostad jordighet som speglar vinets egen profil. Vid ung ålder kan en kort stund på karaff, omkring 30–45 minuter, vara fördelaktigt för att öppna aromerna; vid vidare lagring räcker det ofta att låta vinet luftas lätt i glaset.

Producent
Bertrand et Axelle Machard de Gramont är en familjeegendom med djupa rötter i Bourgogne och en stark koppling till Nuits-Saint-Georges. Särskilt deras arbete med att återuppliva och terrassera Les Vallerots har gjort gården uppmärksammad som en producent med både hantverkskänsla och respekt för terroir. Gården är idag känd för att lyfta fram vinernas ursprung med precision och för att skapa viner som förenar tradition, struktur och finess.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.