Bertrand et Axelle Machard de Gramont Bourgogne Rouge Les Grands Chaillots 2023

Bertrand et Axelle Machard de Gramont Bourgogne Rouge Les Grands Chaillots 2023 är en elegant och precis Pinot Noir från ett särskilt stenigt läge i södra Nuits-Saint-Georges. Kombinationen av frisk frukt, fin mineralitet och diskret fatkaraktär gör den till en Bourgogne med tydlig personlighet och klassisk regional charm.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, strålande rubinröd färg. Doften bjuder på saftiga röda bär, framför allt hallon och körsbär, tillsammans med en fin kryddighet, ett lätt jordigt djup och en subtil stenig/mineralisk ton som speglar ursprunget. Smaken är frisk och nyanserad med silkeslena tanniner, ren rödbärig frukt och en välbalanserad syra som ger energi och längd. De använda ekfaten ligger diskret i bakgrunden och bidrar med struktur snarare än tydlig fatprägel. Vinet har en fin utvecklingspotential på medellång sikt, men kan också njutas ungt för sin fräschör och frukt.

Vinifiering
Les Grands Chaillots kommer från en parcell i den södra delen av Nuits-Saint-Georges, där de kalkrika, steniga och järnpräglade jordarna ger god dränering och bidrar till vinets spänst och mineralitet. Druvorna skördas och behandlas med fokus på att bevara den rena frukten, och all Pinot Noir avstjälkas helt före vinifiering. Lagringen sker uteslutande i använda ekfat, bland annat klassiska barriques samt större kärl på 350 och 500 liter. Den varsamma fatbehandlingen låter terroiren och frukten stå i centrum, samtidigt som vinet får en stabil struktur och extra komplexitet.

Mat & Servering
Servera gärna vid 14–16 °C. Vinet passar utmärkt till fågel, ankbröst, kalv, svamprätter, grillad lax eller rätter med milda örter och smöriga såser. Ingen dekantering behövs normalt, men en kort stund i karaff kan vara fördelaktig om vinet ska drickas ungt.

Producent
Bertrand et Axelle Machard de Gramont är ett familjepräglat vinmakarskap med stark förankring i Bourgogne och särskilt i området kring Nuits-Saint-Georges. Producenten är uppskattad för sin precisa och terroirdrivna stil, där fokus ligger på elegans, renhet och att låta varje läge tala tydligt i vinet. Deras viner har blivit kända för sin balans mellan klassisk burgundisk finess och tydlig ursprungskaraktär.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.