Bertram - Baltes Spätburgunder Treibgut 2020

Bertram-Baltes Spätburgunder Treibgut 2020 är en vinflaska med ovanlig berättelse och stark symbolik. Namnet ”Treibgut” och den numrerade hängetiketten vid halsen syftar på de fat som räddades efter översvämningen i Ahr 2021, vilket gör vinet till både en minnesbild av regionens historia och ett uttryck för hopp och motståndskraft.

Smakprofil
I glaset visar vinet en elegant, mörk rubinröd färg. Doften är komplex och nyanserad med saftig mörkkörsbärsfrukt, inslag av rostade toner, mentol, undervegetation och en lätt örtig kryddighet som drar åt lagerblad. Smaken är mycket saftig och koncentrerad, med körsbär i centrum men också ljusare bär som ger fräschör och balans. Den kryddiga sidan utvecklas ytterligare med en fin, precis struktur och ett uttryck som redan nu är tilltalande men som sannolikt också har god lagringspotential.

Vinifiering
Vinet kommer från Ahr, ett av Tysklands mest berömda Pinot Noir-områden, där branta sluttningar och varmt mikroklimat ger druvor med hög mognad och tydlig mineralitet. Treibgut är en lagencuvée från 2020 där delar av vinet låg kvar på fat när översvämningen drabbade källaren; de räddade faten blev därmed en ovanligt laddad del av vinets historia. Vinifikationen präglas av varsamt arbete med fokus på att bevara frukt, struktur och ursprungskaraktär.

Mat & Servering
Passar utmärkt till anka, kalv, svamprätter, viltfågel eller rostade grönsaker med örtiga tillbehör. Servera gärna vid 15–17 °C. Vinet kan med fördel luftas en stund före servering, särskilt om det ska drickas ungt.

Producent
Bertram-Baltes drivs av Julia och Benedikt Baltes och är starkt förknippat med den nya generationens toppvinmakare i Ahr. Efter den förödande översvämningen 2021 blev deras arbete och de räddade 2020-faten en symbol för både regionens sårbarhet och dess framtid. Producenten har snabbt fått stor uppmärksamhet för precisa, eleganta och terroirdrivna Spätburgunderviner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.