Bertram - Baltes Spätburgunder Dernauer Goldkaul 2022

Bertram-Baltes Spätburgunder Dernauer Goldkaul 2022 är en elegant och uttrycksfull Pinot Noir från Ahr, ett av Tysklands mest respekterade områden för svalklimatisk rödvinproduktion. Här får du en vinmakning med tydlig känsla för ursprung, finess och precision, och dessutom är det en eftertraktad årgång med mycket begränsad tillgång.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljusröd färg med ett transparent och friskt uttryck i glaset. Doften är nyanserad och finstämd med toner av röda bär, körsbär, hallon, subtila örter och en lätt rökig mineralitet som ger extra djup. Smaken är frisk, silkig och mycket precis, med saftiga röda frukter, finkorniga tanniner och en balanserad syra som ger energi och längd. Eftersmaken är elegant och mineraldriven, och vinet har god lagringspotential för den som vill låta komplexiteten utvecklas ytterligare över tid.

Vinifiering
Dernauer Goldkaul i Ahr är en klassisk sluttningsterräng med skiffer- och stenrik jordmån som hjälper Spätburgunder att utveckla både koncentration och elegans. Kombinationen av sval klimatpåverkan och väl exponerade lägen ger druvor med hög aromatisk precision och naturlig friskhet. Skörden sker vanligtvis selektivt för hand, och vinifieringen är sannolikt varsam för att bevara frukt, struktur och terroiruttryck i det färdiga vinet.

Mat & Servering
Servera gärna till anka, ljust kött, kalv, svamprätter eller rätter med rostad fågel och örter. Vinet passar också fint till mildare hårdostar och klassiska rätter med jordnära smaker. Serveringstemperatur: cirka 14–16 °C. Decantering är inte nödvändig men kan vara fördelaktig, särskilt om vinet är ungt och ska öppnas direkt före servering.

Producent
Bertram-Baltes är en uppskattad producent i Ahr, en region som länge varit synonym med högklassig tysk Spätburgunder. Vinhuset har byggt sitt rykte kring noggrant arbete i vingården och ett tydligt fokus på ursprung, balans och elegans. Med sin förankring i regionens bästa lägen har producenten blivit en intressant referens för den som söker seriös Pinot Noir från Tyskland.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.