Bertram - Baltes Frühburgunder Neuenahrer Sonnenberg 2019 Treibgut

Bertram-Baltes Frühburgunder Neuenahrer Sonnenberg 2019 Treibgut är en ovanlig och djupt sympatisk rödvinsetikett från Ahr, skapad av druvan Frühburgunder i en småskalig och seriös stil. Det som gör vinet extra speciellt är att det är ett lägesvin som räddats ur översvämningskatastrofen i Ahrdalen 2021 – en detalj som ger flaskan både historisk tyngd och ett starkt känslomässigt värde.

Smakprofil
Vinet brukar visa en relativt ljus till medeldjup rubinröd färg, typisk för Frühburgunder. Doften går ofta åt mogna röda körsbär, hallon, skogsbär och en lätt örtig ton, med finstämd kryddighet och ibland en diskret rökighet eller jordighet från växtplatsen. I munnen framstår det ofta som elegant och silkeslent snarare än kraftfullt, med mjuka tanniner, frisk syra och en fin balans mellan röd frukt, lätt krydda och mineralitet. Frühburgunder har generellt god utvecklingspotential och kan vinna i komplexitet under några år på flaska, särskilt i välgjorda exempel som detta.

Vinifiering
Neuenahrer Sonnenberg är en av de mer uppskattade lägena i Ahr, där branta sluttningar och skifferpräglad jordmån ger god dränering, varm exponering och tydlig mineralisk prägel. Frühburgunder är en tidig mognande mutation av Pinot-familjen och kräver noggrann skötsel i vingården för att bevara sin finess och aromatiska precision. För detta vin är fokus tydligt på selektion och varsam vinifiering för att låta ursprung och druva tala. Eftersom vinet är märkt som Treibgut och kopplat till översvämningskatastrofen 2021, bär produktionen också på en särskild berättelse om räddade lager och arbete under exceptionella omständigheter.

Mat & Servering
Servera gärna till rostad fågel, ankbröst, svamprisotto, kalv eller rätter med skogs- och höstiga smaker som lyfter vinets röda frukt och örtighet. Det fungerar också fint till mildare hårdostar och eleganta kötträtter utan alltför tung sås. Serveringstemperatur: cirka 14–16 °C. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort luftning kan vara fördelaktig om vinet är ungt eller stängt vid öppning.

Producent
Bertram-Baltes är en välrenommerad producent i Ahr som har gjort sig känd för att arbeta med stor precision och tydlig respekt för regionens särpräglade terroir. Dominerad av branta sluttningar och sval-klimatisk rödbärsdriven stil är Ahr ett av Tysklands mest intressanta områden för Pinot-druvor, och Bertram-Baltes räknas till de namn som hjälper till att lyfta regionens kvalitetsrykte ytterligare. Efter översvämningarna 2021 har producentens arbete dessutom fått extra uppmärksamhet som en del av återuppbyggnaden och bevarandet av Ahrs vintradition.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.