Bernhard Ott Grüner Veltliner Engabrunner Ried Stein 1. Lage Bio 2022 white

Bernhard Ott Grüner Veltliner Engabrunner Ried Stein 1. Lage Bio 2022 är en ekologiskt odlad vitvin med tydlig ursprungsprägel från Wagram och den välkända Erste Lage-läget Engabrunner Ried Stein. Här möter Grüner Veltliners friska energi och kryddiga charm en seriös mineralitet och precision som gjort Bernhard Ott till en av Österrikes mest respekterade producenter.

Smakprofil
Vinet visar en klar, ljus strågul färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och elegant med toner av gröna äpplen, citrus, vita blommor, örter och en diskret kryddighet, ofta med en fin stenig mineralitet i bakgrunden. I munnen är det torrt, friskt och exakt med god koncentration, livlig syra och en läskande, nästan vibrerande energi. Smaken bjuder på mogen citrus, gul frukt, vitpeppar och ett tydligt kalkigt avslut, vilket ger både längd och struktur. Vinet har fin lagringspotential och kan utvecklas elegant under flera år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Engabrunner Ried Stein, ett förstklassigt läge i Wagram med jordar som ger både kraft och mineralisk klarhet. Ekologisk odling och noggrann skötsel i vingården är centrala delar av arbetet, där fokus ligger på att låta platsen och druvans naturliga uttryck komma fram. Vinifieringen sker varsamt för att bevara friskhet, precision och den typiska Grüner Veltliner-karaktären.

Mat & Servering
Passar utmärkt till fisk och skaldjur, kyckling, ljusa rätter med örter, grönsaksbaserade rätter samt det österrikiska köket. Servera gärna vid 8–10 °C, och dekantering behövs normalt inte, men kan vara intressant för att öppna vinet något om det dricks ungt.

Producent
Weingut Bernhard Ott är en av de ledande producenterna i Wagram och har byggt upp ett starkt rykte för sitt fokus på Grüner Veltliner av högsta klass. Gården är särskilt uppskattad för sin kombination av ekologiskt tänk, terroirtrohet och precision i vinerna, och Bernhard Ott räknas i dag som en av de mest betydelsefulla namnen för druvan i Österrike.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.