Bernhard Ott Grüner Veltliner Engabrunner Ried Stein 1. Lage Bio 2021 white

Bernhard Ott Grüner Veltliner Engabrunner Ried Stein 1. Lage Bio 2021 är en uttrycksfull och precis vitvinsupplevelse från Wagram, skapad av en av Österrikes mest respekterade Grüner Veltliner-producenter. Här möts ekologisk odling, tydlig ursprungskaraktär och den elegans som gjort Bernhard Ott till ett namn att räkna med i regionen.

Smakprofil
Vinet brukar visa en frisk, ljus och ren stil med en ungdomlig grön-gul färgton. Doften domineras ofta av gröna äpplen, citrus, vita örter och subtila toner av kryddighet och stenfrukt, med en mineralisk nerv i bakgrunden. I gommen är det vanligtvis torrt, energiskt och välbalanserat med saftig frukt, livlig syra och den karakteristiska Grüner Veltliner-kryddan som ger både djup och energi. 1. Lage-läget antyder god struktur och lagringspotential, och vinet kan mycket väl utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Vinet kommer från Engabrunner Ried Stein i Wagram, ett förstaklassläge där jordmånen och mikroklimatet ger goda förutsättningar för Grüner Veltliner med precision och mineralitet. Bernhard Ott arbetar ekologiskt och fokuserar på att låta druvans och platsens karaktär komma fram så rent som möjligt. Vinifieringen är sannolikt varsam och präglad av naturlig balans, med målet att bevara fräschör, textur och ursprungstypicitet.

Mat & Servering
Passar utmärkt till klassiska österrikiska rätter, sparris, grillad fisk, skaldjur, ljust fågelkött och rätter med örter eller mild kryddighet. Servera gärna vid 8–10 °C för bästa uttryck; en kort luftning kan vara fördelaktig om vinet är ungt och koncentrerat.

Producent
Weingut Bernhard Ott är en av de mest ansedda producenterna i Wagram och har gjort sig känd för att lyfta Grüner Veltliner till högsta nivå. Gården har byggt sitt rykte på noggrant arbete i vingården, tydligt fokus på terroir och en stil som kombinerar precision med naturlig charm. Bernhard Ott räknas idag som en referenspunkt för kvalitetsvin från regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.