Benjamin Leroux, Volnay Clos Cave des Ducs 1. Cru Monopole, 2022

Benjamin Leroux Volnay Clos Cave des Ducs 1. Cru Monopole 2022 är en förföriskt elegant Pinot Noir från en av Volnays mest eftertraktade premier cru-lägen. Som monopolvin kommer den från en mycket liten, högt belägen vinmark med sydostläge, där den klassiska Volnay-stilen får extra precision, djup och mineralitet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, livfull rubinröd färg. Doften är uttrycksfull och nyanserad med röda körsbär, jordgubbar, vilda hallon, viol och rosenblad, följt av toner av flinta, våta löv och torkade kryddor. Smaken är silkeslen och sval i frukten, med en ren, rak syra och en tydlig mineralisk nerv. Tanninerna är fina och mjuka men ger stadga, och eftersmaken är lång, frisk och harmonisk. Vinet har god lagringspotential och bör utvecklas fint under de kommande 8–15 åren, där ytterligare komplexitet och djup väntas komma fram.

Vinifiering
Clos Cave des Ducs är en liten monopolmark på endast 0,64 hektar och ligger högst upp bland Volnays premier cru-lägen. Jorden består av lera och kalksten, och de gamla vinrankorna – upp till 80 år – ger låg skörd med stor koncentration. Benjamin Leroux arbetar biodynamiskt i vingården, med fokus på att stärka balansen och tanninstrukturen i den färdiga vinen. Druvorna skördas noggrant och cirka två tredjedelar avstjälkas innan musten får jäsa spontant med naturligt förekommande jäst. Därefter lagras vinet i 12 månader på en kombination av ekfat och ståltank, vilket bevarar fräschören samtidigt som vinet får extra struktur och precision.

Mat & Servering
Servera vid cirka 15–17 °C tillsammans med rätter som anka, kalv, ljust fågelkött, svamprisotto eller rätter med milda skogssmaker. Vinet passar också fint till lagrade, inte alltför kraftiga ostar. En kort luftning i karaff kan vara gynnsam i ung ålder, men är inte nödvändig om vinet får tid i glaset.

Producent
Benjamin Leroux är en högt respekterad producent i Bourgogne, känd för sitt precisa hantverk och sin förmåga att lyfta fram ursprungets detaljer. Han har gjort sig ett namn som en av regionens mest skickliga vinmakare, med särskild förkärlek för eleganta, terroirdrivna viner där balans och transparens står i centrum. Hans arbete i Volnay är ett tydligt exempel på detta och visar varför hans namn har stor tyngd bland Bourgogneälskare.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.