Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2011

Beauséjour (Duffau Lagarrosse) 2011 är en klassisk Saint-Émilion från den kalkrika högplatån ovanför byn – en av de mest eftertraktade adresserna på högra stranden i Bordeaux. Den här årgången visar en sällsynt kombination av ädel finess, täthet och tydlig terroirkaraktär, där den kalkiga mineraliteten lyfter den rika frukten. Vinet är gjort i en distinkt och igenkännbar husstil, med precision och renhet som har gjort egendomen till en favorit bland samlare och kritiker.

Smakprofil
I glaset framträder vinet djupt rubinrött med lätt tegelkant som avslöjar början på mognad, men med en kärna som fortfarande är mörk och intensiv. Doften är komplex och tät: blåbär, björnbär och mörka plommon möter viol, lakrits, grafit och en tydligt kalkig mineralton, tillsammans med subtil ekkrydda som ceder, tobak och kakaoböna. På paletten är Beauséjour Duffau Lagarrosse 2011 medelfyllig till fyllig, med koncentrerad blå och svart frukt, fin syra och tät, men fint kornig tanninstruktur. Smaken är djup och precis med inslag av svarta körsbär, blåbär, mörk choklad, kryddnejlika och en sval, stenig mineralitet som ger både längd och elegans. Eftersmaken är lång, energisk och ovanligt ren för årgången. Vinet befinner sig idag i ett mycket bra drickfönster men har fortfarande potential – lagringsduglig minst 10–15 år till under goda förhållanden.

Vinifiering
Beauséjour (Duffau Lagarrosse) ligger på några av de bästa kalkstenssluttningarna i Saint-Émilion, där rankorna växer i en blandning av kalksten, lera och tunn jordmån som naturligt begränsar skördeuttaget och ger tät, koncentrerad frukt med tydlig mineralitet. Skörden sker uteslutande för hand, med noggrann selektering i både vingård och vineri. 2011-årgången är en klassisk högra-stranden-blend med cirka 80 % Merlot och 20 % Cabernet Franc. Druvorna vinifieras i små lotter för att separat uttrycka varje parcells karaktär, innan vinet lagras på franska ekfat (en betydande andel nya) för att addera komplexitet, utan att ta över vinets eleganta frukt och kalkiga terroirprofil.

Mat & Servering
Detta är en idealisk partner till klassisk fransk gastronomi: lammstek med örter, viltfågel, kalv med svampsås, oxfilé med rödvinssky eller långkok som boeuf bourguignon. Den kalkiga fräschören och den mörka frukten gör sig också mycket väl till tryffelrätter, grillad duva eller lagrade hårdostar som Comté och lagrad Gruyère. Servera vid 16–18 °C. Decantering rekommenderas 1–2 timmar före servering i dag för att öppna upp de mer komplexa aromerna och runda av tanninerna, särskilt om vinet dricks i den tidigare delen av sitt drickfönster.

Producent
Château Beauséjour (Duffau Lagarrosse) är en av de historiska referenserna i Saint-Émilion och klassificerat som Premier Grand Cru Classé. Egendomen har anor tillbaka flera hundra år och har länge varit känd för att producera några av de mest uttrycksfulla, terroirdrivna vinerna från de kalkrika sluttningarna ovanför byn. Kombinationen av gammal vingårdsmassa, exceptionellt läge och noggrant arbete i både vingård och källare har gett slottet en kultstatus bland Bordeauxkännare. Flera årgångar har hyllats av internationella kritiker, och 2011 räknas som en av de mest långlivade och klassiska från detta decennium på egendomen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.