Astoria Casa Vittorino Valdobbiadene Brut 2025

Astoria Casa Vittorino Valdobbiadene Brut 2025 är en elegant och frisk mousserande vin från Veneto, framställd på 100 % Glera enligt den traditionella Charmat-metoden. Vinet uttrycker tydligt Valdobbiadene-områdets karaktär med sin rena fruktighet, harmoniska struktur och fina italienska elegans – ett område som är internationellt känt för sina kvalitetsprosecco-viner.

Smakprofil
I glaset har vinet en ljus halmgul färg med ungdomliga gröna reflexer och ett livligt, fint pärlande skum. Doften är intensiv och ren, med typiska druvkaraktärer och fruktiga toner som ger ett friskt och inbjudande helhetsintryck. På smak är det torrt, fylligt och smakrikt, med frisk syra, balanserad fruktighet och en harmonisk avslutning. Vinet fångar den eleganta och lättillgängliga stil som kännetecknar en välgjord Valdobbiadene Prosecco. Det är främst avsett att njutas ungt, medan fräschören och de livliga bubblorna är som mest uttrycksfulla.

Vinifiering
Druvorna kommer från Valdobbiadene i Veneto, där terroiren lämpar sig särskilt väl för att bevara Gleras aromatiska friskhet och eleganta struktur. Endast de finaste druvklasarna väljs ut och skördas för hand i korgar under september, när druvorna nått optimal mognad. Vinet vinifieras som ett mousserande vin enligt Charmat-metoden, där den andra jäsningen sker i trycktank för att bevara druvans fruktighet, fräschör och delikata bubblor.

Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 6–8 °C, som aperitif eller till skaldjur, ostron, sushi, ceviche och lättare fiskrätter. Den torra och friska stilen passar även utmärkt till sallader, milda ostar och salta antipasti. Vinet behöver inte dekanteras – öppna det precis före servering och använd gärna ett smalt prosecco- eller vitvinsglas för att bevara aromerna och bubblorna.

Producent
Astoria är en historisk familjeägd vinproducent med starka rötter i Veneto och är i dag en av de ledande privata producenterna i Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Familjens vinmakartradition präglas av passion för området och av ambitionen att låta den lokala terroiren komma till uttryck i eleganta, fruktiga och karakteristiska prosecco-viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.