Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Nebbiolo Rocca de Piro 2022

Ar.Pe.Pe Grumello Rocca de Piro Valtellina Superiore Nebbiolo 2022 är en rödvinssensation från Lombardiet som utmärker sig för sin elegans och ursprungstypicitet. Här möts tradition och terroir i en flaska, där vinets namn tar oss tillbaka till 1300-talets Castel Grumello, vilket vittnar om områdets rika historia och Nebbiolons starka fäste i Alpernas sluttningar. Detta vin bjuder på en exklusiv tolkning av Nebbiolo-druvan, odlad under unika förhållanden med konstanta influenser från det alpina klimatet.

Smakprofil
I glaset skimrar vinet i en transparent rubinröd färg med ungdomliga violetta toner. Doften är förföriskt eterisk – här hittar du nyanser av röda körsbär, viol och vilda örter, kompletterat med subtila mineraltoner som speglar det bergiga ursprunget. På gommen är Grumello Rocca de Piro slankt byggd men komplex, med silkeslena tanniner och en vital friskhet. Smaker av mogna hallon, torkade rosor, och en lätt rökighet ger djup och harmoni. Eftersmaken är lång, elegant och mineraldriven, med en hint av lakrits och stenig sälta som håller kvar smaken länge. Detta vin har potential att utvecklas vackert under 7–10 års lagring för den som vill upptäcka nya lager av komplexitet.

Vinifiering
Vingårdarna som ligger kring Castel Grumello drar nytta av de skiffer- och granitrika sluttningarna, med branta terrasser och ideal exponering mot solen, vilket ger Nebbiolo-druvorna sitt unika uttryck. Druvorna skördas varsamt för hand för att bevara fräschör och karaktär, och endast de bästa klasarna väljs ut. Vinifieringsprocessen är traditionell, oftast med längre skalkontakt för att extrahera aromer och struktur, följt av lagring på stora slavonska ekfat där vinet får vila och utvecklas utan att ekens karaktär tar över. Resultatet är ett vin som balanserar uttrycksfull frukt, friskhet och subtil komplexitet med tydlig känsla för terroir.

Mat & Servering
Servera gärna Grumello Rocca de Piro till klassiska italienska rätter såsom risotto med svamp, ossobuco eller grillat lamm. Vinet lyfter även fram smakerna i lagrad hårdost och viltfågel. Det rekommenderas att servera vinet vid 16–18°C och att dekantera det i minst en timme för att frigöra de mest nyanserade doft- och smaknyanserna.

Producent
Familjen Pellegrini bakom Ar.Pe.Pe har varit en central aktör i Valtellina-regionen sedan 1860, med ett outtröttligt fokus på tradition och kvalitet i Nebbiolo-produktionen. Ar.Pe.Pe räknas idag som en av de mest respekterade producenterna för viner på 'Chiavennasca', den lokala benämningen för Nebbiolo, tack vare sin varsamma vinmakning och sin förmåga att tolka terroiren på ett elegant och nyanserat sätt. Deras viner betraktas allt oftare som några av Italiens mest finessrika, och har satt Valtellina på kartan för vinälskare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.