Argiano Brunello di Montalcino 2017

Argiano Brunello di Montalcino 2017 är en klassisk tolkning av Sangiovese från en av Montalcinos mest anrika egendomar. Här möter du en generös, varm årgång med mörk frukt, plommondjup och kryddiga fattoner i perfekt samspel. Vinet är ekologiskt odlat och hämtar sin karaktär från några av gårdens allra bästa och äldsta parceller, med vinstockar upp till 55 år.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en djup rubinröd färg med tegelnyanser i kanten, typiskt för lagrad Brunello. Doften är intensiv och komplex med mogna mörka körsbär, plommon och skogsbär, omgivna av toner av tobak, ceder, rostad ek, kakao, lakrits och en hint av torkade örter och läder. På paletten är vinet fylligt men samtidigt elegant, med medelhög fruktkoncentration som fint bäddar in de kryddiga ekfatsnoterna. Smaken bjuder på mörk frukt, fyllig plommonkaraktär, krydda, anis, kaffe och subtil rökighet, balanserad av frisk syra och tydliga men fint slipade tanniner. Avslutet är långt, varmt och nyanserat. 2017 är drickvänlig redan nu, men vinet har struktur och syra nog för att utvecklas positivt under de kommande 8–12 åren vid god lagring.

Vinifiering
Druvorna kommer från Argianos egna ekologiskt skötta vingårdar i Montalcino, där höjdlägen, kalkrik lera och ett varmt men ventilerat mikroklimat ger koncentrerade men balanserade Sangiovese-druvor. Skörden sker uteslutande för hand med noggrann selektering, och endast frukt från de bästa parcellerna – inklusive vinstockar upp till 55 år gamla – används till denna Brunello. Vinifieringen sker traditionellt med jäsning i temperaturkontrollerade tankar, följt av lång maceration för att extrahera färg, aromer och struktur. Därefter lagras vinet flera år på stora slavonska och franska ekfat, vilket ger de rostade och kryddiga tonerna utan att dominera frukten, innan det buteljeras och vilar vidare på flaska före lansering.

Mat & Servering
Argiano Brunello di Montalcino 2017 är ett utmärkt matvin som trivs bäst med smakrika, gärna rustika rätter: klassisk toskansk bistecca alla fiorentina, lammstek med rosmarin och vitlök, vilt (hjort, vildsvin), långkokta grytor, svamprätter med karljohansvamp samt lagrade hårdostar som pecorino eller annan fårost. Servera vid 16–18 °C i stora Bourgogne- eller Brunello-glas för att låta aromerna blomma ut. Dekantering rekommenderas, särskilt de närmaste åren – ge gärna vinet 1–2 timmar i karaff för att mjuka upp tanninerna och öppna upp doften.

Producent
Argiano är en historisk egendom i södra Montalcino med rötter ända tillbaka till 1500-talet, och räknas idag som en av de mest respekterade producenterna i appellationen Brunello di Montalcino. Gården har spelat en viktig roll i områdets kvalitetsutveckling, både genom tidig satsning på terroirdrivna, traditionella Brunello-viner och genom övergången till mer hållbara och ekologiska odlingsmetoder. Med sina välplacerade vingårdar, långa erfarenhet och fokus på balans snarare än överextraktion har Argiano vunnit stor internationell uppmärksamhet och höga betyg från ledande vinkritiker, och anses idag vara en av de tydligaste rösterna för elegant, klassisk Brunello i modern tappning.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.