Antinori Tormaresca Furia di Calafuria Rosato 2024

Antinori Tormaresca Furia di Calafuria Rosato 2024 är ett livfullt rosévin från hjärtat av Apuliens solkyssta kust. Detta vin är skapat av den anrika Tormaresca-egendomen, under ledning av det världsberömda familjenamnet Antinori, vars vinmakartradition sträcker sig över 600 år. Furia di Calafuria är en hyllning till regionens passion och dynamik – ett vin som imponerar med sin elegans, fräschör och autentiska karaktär från druvan Negro Amaro.

Smakprofil
I glaset möter du en vacker, ljusrosa nyans med subtila kopparinslag – ett utseende som lockar till första sippen. Doften öppnar med fängslande aromer av färska röda bär, granatäpple, citrusblommor och ett svagt inslag av örter, vilket ger komplexitet och fräschör. På gommen är vinet silkeslent och balanserat, där smakpaletten domineras av smultron, hallon, rosa grapefrukt och ett elegant stänk av mineralitet. Syran är alerta men välbalanserad, vilket förstärker vinets friskhet och gör det till en underbar törstsläckare under varma dagar. Avslutningen är ren och lång, med en uppfriskande eftersmak av röda vinbär och havsbris. Furia di Calafuria Rosato har potential att utvecklas under de närmaste två åren, men är alldeles underbar att njuta av i sin ungdom, när frukten är som mest livfull.

Vinifiering
De sandiga jordarna och den milda brisen från Adriatiska havet skapar det unika terroir som kännetecknar Tormarescas vingårdar i Apulien. Här handplockas Negro Amaro-druvorna tidigt på morgonen för att bevara deras friskhet och aromatiska intensitet. Efter noggrann selektering pressas druvorna varsamt, och en kort maceration ger vinet dess subtila färg och eleganta struktur. Vinifieringen sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar, vilket bibehåller vinets fruktiga och blommiga karaktär. Ingen ek används i processen, vilket låter druvans och terroirets renhet tala fullt ut.

Mat & Servering
Detta rosévin är en utmärkt följeslagare till medelhavsinspirerad mat – prova det gärna med färska skaldjur, grillade grönsaker, sallader eller kallskurna charkuterier. Serveras bäst välkylt, runt 8–10°C, för att framhäva vinets fräschör. Decantering behövs inte, men en stund i glaset låter aromerna blomma fullt ut.

Producent
Tormaresca är ett dynamiskt projekt under ledning av den legendariska Antinori-familjen, som har haft stort inflytande på italiensk vinmakning sedan 1385. Med två vingårdar i Apulien – Bocca di Lupo och Masseria Maìme – har Tormaresca blivit en banbrytare för regionens moderna vinrevolution. Deras fokus på kvalitet, innovation och respekt för lokala druvsorter har resulterat i hyllade viner som lyfter fram Apuliens rika arv och hantverk.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.