La Braccesca Cortona Syrah Bramasole 2021

Antinori Braccesca Syrah Bramasole 2021 är en uttrycksfull tolkning av Syrah från hjärtat av Toscana – en region känd för sin historiska vinproduktion och exceptionella terroir. Vinet kombinerar Antinoris mästerliga hantverk med druvans karaktäristiska djup och kryddighet, vilket skapar en elegant och komplex rödvinupplevelse. Här möts italiensk tradition och modern innovation i en hyllning till både regionens och vingårdens anrika arv.

Smakprofil
I glaset presenterar Bramasole 2021 en intensiv och djup rubinröd färg med lila nyanser. Doften är generös och inbjudande med tydliga inslag av svarta vinbär, mogna björnbär, lakrits, viol och subtila toner av svartpeppar. På gommen visar sig en fyllig och silkeslen textur där mörka bär samsas med vissa inslag av kakao, vanilj och söta kryddor från fatlagringen. Strukturen är kraftfull men välbalanserad, med markerade men eleganta tanniner som ger ett långt och harmoniskt avslut. Vinet har utmärkt lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under de kommande 5–10 åren, där ytterligare nyanser av tobak, läder och kryddor kan framträda.

Vinifiering
Braccesca-vingården är belägen i Cortona, ett område med optimalt mikroklimat och bördig jordmån rik på lera och kalksten – perfekt för Syrahdruvan. Skörden sker manuellt för att säkerställa att endast de bästa druvorna används, vilket bäddar för vinet högsta kvalitet. Efter försiktig avstjälkning och jäsning vid kontrollerad temperatur genomgår vinet en malolaktisk jäsning för ökad rondör och komplexitet. Avslutningsvis får vinet vila på franska ekfat under cirka 18 månader, vilket tillför diskreta fattoner och rundar av strukturen innan buteljering.

Mat & Servering
Antinori Braccesca Syrah Bramasole 2021 är ett ypperligt val till smakrika kötträtter såsom grillad entrecôte, lammracks med rosmarin eller viltgrytor. Vinets kryddighet och fyllighet lyfter även hårdostar och rätter med svamp eller tryffel. Servera gärna vid 16–18°C och överväg att dekantera i 1–2 timmar för att låta aromerna blomstra maximalt.

Producent
Marchesi Antinori är en av Italiens mest respekterade och traditionsbärande vinfamiljer med rötter tillbaka till 1300-talet. Genom att kombinera respekt för terroir med innovation har Antinori bidragit till att sätta Toscana på världskartan. Deras projekt La Braccesca utmärker sig genom sin dedikation till inhemska och internationella druvor, där Bramasole Syrah räknas som en av juvelerna i portföljen tack vare sin konsekvent höga kvalitet och erkännande från kritiker världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.